Cilok Maizena

Ummu Juwayriyah
Ummu Juwayriyah @Khoiri_Yani
Sidoarjo

Bismillah

Kedua kalinya bikin cilok pakai resep ini, yg pertama cuma setengah resep dan langsung ludes blm sempet jepret dan nulis resep, nah kali ini bikinnya full satu resep, qadarullah waktu ditengah jalan bikin ini, ternyata tepung kanji stok kosong, dan ketemulah tepung maizena, yaudah lah ya nanggung adonan sudah setengah jadi hehe
Alhamdulillah hasilnya juga enak lo, apalagi ini bikinnya tadi malem pas ujan deres bgt, MasyaAllah nikmatnya 🌻

Source: Nita Larasati Larasati

Cilok Maizena

Bismillah

Kedua kalinya bikin cilok pakai resep ini, yg pertama cuma setengah resep dan langsung ludes blm sempet jepret dan nulis resep, nah kali ini bikinnya full satu resep, qadarullah waktu ditengah jalan bikin ini, ternyata tepung kanji stok kosong, dan ketemulah tepung maizena, yaudah lah ya nanggung adonan sudah setengah jadi hehe
Alhamdulillah hasilnya juga enak lo, apalagi ini bikinnya tadi malem pas ujan deres bgt, MasyaAllah nikmatnya 🌻

Source: Nita Larasati Larasati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. Bahan A:
  2. 150 grtepung terigu
  3. 300 mlair
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1 sdtMasako ayam
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Sepucuk sdtgula pasir
  10. Bahan B:
  11. 150 grtepung maizena (aslinya tepung kanji)
  12. 2 batangdaun bawang, cincang (saya skip)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A, masak di atas teflon dengan api kecil sampai tidak ada airnya.

  2. 2

    Setelah tidak panas, masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan hingga tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Bulatan adonan, rebus dalam air mendidih yg telah diberi minyak agar tidak lengket.

  4. 4

    Masak hingga matang, lakukan tes kematangan dengan mengambil satu butir cilok, belah menjadi 2.

  5. 5

    Siap dihidangkan 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Juwayriyah
Ummu Juwayriyah @Khoiri_Yani
pada
Sidoarjo
BismillahIG: Akhdhar_Kitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

lili panda
lili panda @cook_15690963
Teksturnya gmn bun dibanding tapioka? Lebih mulur/gmn?

Resep Serupa