Amerikai stílusú gombás karaj
Énekes Orsolya @orsi
Amerikában kóstoltam először ezt az ételt. Imádtam az ízét és tetszett, hogy menynyire könnyen és gyorsan elkészíthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fokhagymagerezdeket összezúzzuk. A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük, de nem kockázzuk.
- 2
A csiperkegombát felszeleteljük (vagy szeletelve vesszük).
- 3
Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra.
- 4
A karaj szeleteket sózzuk, hintsük még egy kevés fokhagyma porral és borsozzuk meg.
- 5
Kevés olajon süssük át a szeletek mindkét oldalát - oldalanként 3-4 percig. Ezután tegyük be az előmelegített sütőbe kb. 15 percre.
- 6
Egy kicsit mélyebb edénybe tegyünk olajat és közepes hőfokra hevítsük fel. Kissé megpirítjuk a hagymát, majd beletesszük a gomba szeleteket is. 5-7 percig pirítjuk, amíg a gomba és a hagyma is megpuhul.
- 7
Adjuk hozzá a vajat és a fokhagymát és főzzük körülbelül 1 percig.
- 8
Tegyük rá a lisztet és kevergessük kb. 1 percig, amíg a fehér részek el nem tűnnek teljesen.
- 9
Öntsük hozzá a húsleves alaplét és kevergessük addig, amíg sűrűvé nem válik.
- 10
Amikor a karaj megfelelően átsült, áttesszük a hagymás, gombás gravy mártásba. Melegen tálaljuk az ízlésünknek megfelelő körettel- mi most tésztával és párolt zöldséggel fogyasztottuk. Jó étvágyat! :)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Gombás besameles sült karaj
Valami sült hús volt az elképzelés. :D #2019
Vivien Feitscher-Salga 
Gombás szelet 🍄🥩
Ezt a finom, gombás ételt akkor kóstoltam először, amikor a páromhoz költöztem és készített nekem 😊. Azóta már én is megtanultam és elég gyakran csinálom is, akár vasárnapi ebéd főfogásaként, akár egy sima hétköznapon vacsorára.
Svéd 🇸🇪 csőben sült karaj tejszínes gomba mártással
Igen egyszerű, de nagyon ízletes fogás. A tipikus "svédség" annyi csak benne, hogy magas zsírtartalmú vajat és tejszínt használok, na meg a sajtot sem spórolom ki belőle, szóval svéd szájíz szerint... 😋Tészta nélkül, csak friss zöldséggel tálalva, igazi LCHF (Low Carb High Fat) fogás, ami magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmat jelent. Az esetben viszont csökkentsd a liszt mennyiségét és inkább teljes kiőrlésű tönkölyt válassz.
Sült paprika krémleves
Ez a sült paprika krémleves az egyik kedvenc levesem. Azáltal, hogy a paprikát megsütjük, kap egy édes, füstös ízt, ami igazán pikánssá teszi. Gyorsan elkészíthető, így kezdőknek is szívből ajánlom, nehéz elrontani :)
Zellerkrémleves ropogósra sült fekete erdei sonkával
Interneten láttam ezt a receptet. Igen ízletes leves. Gyorsan, könnyen elkészíthető.
Gombás karajszeletek
A mai ebédünk, gyorsan elkészíthető finom étel.
Tócsni burger
Egy berekfürdői étteremben kóstoltam ezt a kreatív ételt, amit otthon kisebb átalakítással elkészítettünk. Vasárnapi ebédre tökéletes, látványos fogás. :)
Sütődiszkosz receptek
Ez a recept kivételesen nem lesz tele pontos mennyiségekkel és részletes fázisképekkel, a recept neve is leginkább maga a sütő eszköz mivel ha valaki keres hozzá receptet magát az eszközt is beírja a keresőbe. Egy kedves barátom születésnapjára készültünk, hamuban sült krumplit gondoltunk készíteni amikor előkerült maga a sütődiszkosz, így ezt a csodát használtuk fel, ez az első ilyen recept de ha rajtam múlik nem az utolsó.☺️
Édesburgonya krémleves sajtgaluskával
Először készítettem, de nem utoljára, tetszett a családomnak.
Batyushús
Nagyon régen a bátyám csinált ehhez hasonló ételt, most csak úgy nagyjából visszaemlékezve, hogy mit tett bele, elkészítettem az én verziómat. Gombát is akartam beletenni, de elfelejtettem kivenni a fagyasztóból!
Bakonyi gombás sertésszelet
Szeretjük ezt a szaftos, gombás húsos ételt. Mindig a gyerekkoromat idézi, amikor a Zemplén hegyoldalain szedtem gombát Édesapámmal...
"Inyenc batyu"sütőtök mártásban
Egyszer valahol kóstoltam,azóta legalább évente egyszer elkészül.Többnyire ilyenkor ősszel 😉
Gombás rakottas
Valami gombás ételt kellett kitalálnom, amihez nem kell hús....kerestem kutattam és végül ezt találtam.
Gombás tejszínes pulykaragu
Ha gyorsan kell valami finom vacsorát készíteni, készítsünk pulyka ragut. Könnyen, gyorsan elkészíthető. #aranykoteny23
Sajtos-fokhagymás penne tészta
Tartalmas leves mellé szerettem volna valamilyen tészta ételt. Erre esett a választásom. Gyorsan elkészíthető és nagyon finom.
Gombás csirkemáj
Anyukám receptje. Már évek óta nem ettem.Épp itt volt az ideje, hogy most ezt főzőcskézzek. Nagyon finom! Egyszerű, gyorsan elkészíthető.#kotenykihivas2024
Zöldborsós szelet
Úgy emlékeztem anyukám gyerekkoromban sokszor készítette ezt a receptet, így az első sikeres elkészítés után lelkesen hívtam fel. Ekkor anyukám közölte, nem tudja miért él ilyen emlék a fejemben - ő soha nem készített ilyen ételt. :) Mindenesetre nálunk gyakran kerül az asztalra, hiszen gyorsan elkészül, laktató, egyszerű étel.
Göngyölt pulykamáj
Szerintem sokan készítjük el ezt az ételt, ilyen-olyan formában! Végtelenül könnyen elkészíthető és isteni finom étel.
Lecsós karaj
👌 Tegnapról maradt 1 adag spenót , ilyenkor szoktam olyan ételt főzni, amit a kisfiam nem szeret ..sem a lecsó , sem a sertés nem jön be neki 👀 A lecsót mi raktuk el télire ...
Csirkés-gombás rizottó
Ahogy az olaszok készítik (állítólag). Viszonylag gyorsan elkészíthető és nagyon jóízű egytálétel.
Gombás tojás
Egy könnyen, gyorsan elkészíthető vacsora! Bár, akinek az emésztése nehezebben tolerálja a gombát, annak inkább ebédre ajánlom, vagy készítse laskagombából, az könnyebben emészthető, mert a sejtfalában kevesebb a kitin.
Baconbe tekert sajtos-sonkás-gombás karaj
Egyszerűen és gyorsan elkészíthető tartalmas étel, amely mellé elegendő egy salát. A bacon ropog, a karaj omlik és középen pedig ott az ízletes töltelék sonkából, sajtból és gombából. A húsvéti asztal egyik kedvenc fogása nálunk. Próbáljátok ki bátran! #kotenykihivas2025
Osso bucco, csontos borjúlábszár
Nagyon szeretem ezt az olasz pörköltszerű ételt, és ha hozzájutok a borjú csülökhöz elkészítem, a család kedvence. Igaz nem gyorsan készül, de a végeredmény megéri, ahogy a csontban lévő velő bevonja a zöldségeket nagyon finom.
Karfiol szték zöldségekkel. (low carb - vega)
Egy igazán könnyű vacsora..
Töltött (tojásos-gombás) karaj
Vasárnapi ebéd volt.
Sajttal-baconnel-piritotthagymával töltött karaj
Egy próbának indult és kedvenc lett belőle!
Húsostejszínesalaplevestészta
Spárgakrémleves bacon chipsel
Egyszerű, gyorsan elkészíthető krémleves.
Francia hagymaleves
#glutenmenetes #laktózmentesEgyszerű, gyorsan elkészíthető leves és még finom is.
Dödölle (gánica)
Vidéken kóstoltam először ezt az ételt. Aki imádja a krumplis ételeket, annak biztosan ízleni fog. Krémes, ízletes, laktató!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14387287
Szöveges kommentek