Kari ayam+telor

Skolastika Erna
Skolastika Erna @cook_16890757

Sebenarnya mau bikin kari ayam +kentang n telor , tapi apa daya saat sdh selesai masak baru inget dengan si kentang 😄

Kari ayam+telor

Sebenarnya mau bikin kari ayam +kentang n telor , tapi apa daya saat sdh selesai masak baru inget dengan si kentang 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (saya potong 16)
  2. 12 butirtelor ayam
  3. Garam, sasa, gula
  4. 2scht kara 65gr
  5. Bumbu halus =
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmlengkoas
  10. 3kunyit
  11. 15cabe merah keriting
  12. Cabe rawit (saya nggk pake krn ada anak2)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu hingga halus. Sy trh minyak sedikit saat blender biar gampang

  2. 2

    Cuci bersih telor. Masak air smp mendidih baru masukan telor,agar saat dikupas kulit telor tidak nempel. Kupasnya gampang dan tidak pecah. Mulus banget deh

  3. 3

    Saya Masukin telor pake sendok sop. Pelan2 biar telor nggk pecah. Masak smp mateng. Lalu buang air panas, rendam telor dgn air dingin. Merebus telor jgn pke api besar y. Agar telor nggk pecah krn berbenturan. Nih hasilnya mulus kan 😁. Ayam cuci bersih tiriskn ya

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi berubah warna. Masukan air secukupnya. Stlh mendidih masukan ayam+garam,sasa,gula. Masak ayam hingga matang

  5. 5

    Masukan telor dan santan kara. Aduk pelan, kecilkan api. Masak hingga air mendidih lagi

  6. 6

    Koreksi rasa, dan siap disantap 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Skolastika Erna
Skolastika Erna @cook_16890757
pada

Komentar (2)

M putra Bamaspati
M putra Bamaspati @cook_20685944
Ini gak perlu daun kare yah.. Atau jinten dan pala

Resep Serupa