Csirkemell, Uncle Bens édes-savanyú mártással és bulgurral

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Mindig is közkedvelt volt a gyerekeim körében az édes-savanyú Uncle Bens mártás. Most egy egészségesebb változatát készítettem.

Csirkemell, Uncle Bens édes-savanyú mártással és bulgurral

Mindig is közkedvelt volt a gyerekeim körében az édes-savanyú Uncle Bens mártás. Most egy egészségesebb változatát készítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 adag
  1. 40 dkgcsirkemell
  2. 1 dbközepes vöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 1/2 dbpiros kaliforniai paprika
  5. 1/2 dbcsípős hegyes paprika
  6. 1-2 szálzöldhagyma
  7. 3 evőkanálétolaj
  8. 400 gUncle Bens édes-savanyú, ananászos mártás
  9. ízlés szerintsó (1 mokkáskanál)
  10. ízlés szerintcukor (1 teáskanál)
  11. Bulgur köret:
  12. 400 gbulgur
  13. 2 evőkanálétolaj
  14. 1 evőkanálvegeta
  15. ízlés szerint
  16. ízlés szerintvíz

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A vöröshagymát és fokhagymát az olajon világosra dinsztelni. A csirkemellet csíkokra vágva hozzá adni.

  2. 2

    Fedő nélkül kifehéríteni a húst, majd kissé lepirítani. Hozzá adni a csíkokra vágott paprikákat és a zöld hagymát. Fedő alatt legalább 10 percig párolni.

  3. 3

    Az Uncle Bens mártást hozzá adni és 1/2 dl vízzel felönteni. Ízesíteni a cukorral, a sóval, majd 10 percig készre főzni.

  4. 4

    A bulgurt az olajon átpirítani. Felönteni dupla mennyiségű vízzel. Sóval, vegetával ízesíteni és lefedve, takarékon, addig főzni, amíg a vizet magába szívja.(Nem sok idő, kb. 10 perc) Ezután a fedő alatt hagyni puhulni.

  5. 5

    Egészséges, gyors és finom étel. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek