Gemblong

BismillahWarisan kuliner nusantara berikutnya yang saya buat untuk posbar #GenkGadoGado Kamis 2 Agustus 2020 adalah Gemblong. Asal muasal nama gemblong itu sendiri tidak diketahui dengan pasti, beberapa sumber menyebutkan nama gemblong berasal dari bentuknya yang bulat lonjong.Resep ini saya recook dari Mba Fitri Maharani, senang ketemu resep ini, di saat sudah jarang yang jual, sekarang malah bisa buat sendiri. Gemblong termasuk kudapan favorit keluarga juga, jadi semangat saya membuatnya.Sumber resep adonan gula : Sobat Dapur Youtube Chanel#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week12

Saya bikin ukuran gemblong ini kecil2..., jadinya lumayan byk 22 buah & ternyata bisa jadi 2 macem rasa...., yg satu manis gemblong asli yg satu lagi gurih tanpa balutan gula rasanya seperti ulen goreng ato di Jawa sering disebut jadah goreng😊, malah lebih lembut....Cobain deh....😘Trims special buat mama Upay atas resepnya.😘😘

Bismillaah...Minggu, 9 Oktober 2022 (Minggu Ke-36)Alhamdulillah enaaak 🥰Hatur nuhun teh Ike @BundaZAMKitchen untuk inspirasi resepnya 🥰Source : @BundaZAMKitchen#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Source : Indry HapsariSering liat kl pulkam kecianjur dijalan raya ciawi, apalagi kl pas kena macet. Skrg udah bisa bikin sendiriì, yyeeeyy....😍😍😍Memang enakan bikin sendiri yaaa. Lebih mantap rasanya 😊^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Selama wfh ini entah kenapa, dari kmren itu kepikiran gemblong, akhirnya cb eksekusi s3ndiri, notbad buat percobaan pertama baha

Ikut resep Instagram ka @radilarezani. Tapi kemarin aku main kira-kira aja karena bahan tinggal seadanya.

trial menu baru buat besok jualan jajanan pasar, bikin adonannya gampang tp agak tricky pas bagian karamelin lapisannya, ternyata gampang dan cepet jadinya. semoga aja dagangan menu baru ini laris manis🤲🏻

Pertama kali bikin gemblong, karna kebetulan dirumah ada tepung ketan dan gula merah oleh-oleh kaka ipar 😉Resep by Greg Dhian Permana Adhijanti

Dapet request gemblong ketan hitam dari pelanggan kue pasar ternyata enak juga.. agak ngeri awalnya karena pas digoreng terlihat seperti goreng batu😂 warnanya hitam jadi takut kegosongan gak keliatan😅. jadi tipsnya; kulit luar sudah garing bisa diangkat ya mom

Cooksnap resep kaka uayuu mbak @wiwin088 demi genk Asinan Bogor hadir di Half Way Party GBA. Awalnya pesimis karena takut keras. Ternyata tidak. Adonan tetap empuk walau kondisi dingin.Gemblong jajanan tradisional khas Bogor ini sering dijajakan sepanjang daerah wisata di kota Bogor.#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#KueBuatHalfwayParty#bakerpad_jajanantradisional#RayainBarengAsinanBogor#huntersinaction

Ternyata bikin gemblong tuh gampang loh..

Untuk pertama kalinya saya buat kue gemblong ini, biasanya beli kalo pas lg kepasar atau ke toko kue.Punya tepung ketan blm di pake ya udah sy buat gemblong aja..dan yeaayy berhasil 😀

Ini kmaren buatnya pas ramadan tapi baru di share sekarang, masi sibuk silatuhrahmi jadi blm sempet masak n share resep 😱😀.Source : @cakedankue, @nengfirsa#berburucelemekemas#resolusi2019#week22#cookpadcommunity_pematangsiantar

Resep dari Bunda Isna Sutanto. Terima kasih, resepnya gampang sekali.

#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_Banjarnegara#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.[1] Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.[1] Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.[1] Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas.[2] Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat dari ketan putih.[2]Untuk info lebih lengkap cek google teman teman ..Source : @koleksiresepsj

Suka banget sama jajanan tradisional yang satu ini, resep terinspirasi dari mba n rj n h dan untuk bestanya, aku ikut resep mba Diah Didi, siapa hayo yang mau melestarikan jajanan tradisional boleh di coba ya,,,,#SiapRamadan#PekanInspirasi

Kue favorite dan ternyata buatnya sangat mudah, resep asli dari IG Mba Ayudiahrespatih. Resep asli menggunakan kelapa parut namun saya skip karena hari ini gak kepasar 😁, jadi memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja. Untuk resep gemblong saya akan tulis sesuai resep asli y..#cookpdcommunity_id #cookpadcommunity_bandung

Source : Ida FaridaSuka banget sama gemblong 😋😋😋 manis,gurih dan legit,bikinnya juga gampang banget 😋#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito

Makan gemblong, minumnya es buah 👌🏼👌🏼

Lg pengen makan gemblong. Tapi males beli keluar. Yahh bikin sendiri deh. Puji Tuhan suami doyan. Lgsg ludes dehhh.

Pengen banget makan Gemblong, tapi di Surabaya gak ada yg jual. Akhirnya cari resepnya, terus nemu. Seneng banget akhirnya kesampean makan Gemblong, bisa bikin sendiri pula. Setelah diingat2 rasanya Gemblong ini mirip Getas, cm bedanya klo Getas lapisan luarnya pakai gula putih, kalo Gemblong gula merah.

Pengen gemblong yang jualan berapa hari ga ada ya udah deh eksekusi sendiri aja deh.#PejuangGoldenBatikApron

Salah satu jajanan tradisional yg sy suka 🤗Req my bojo mnta di bikinin gemblong gula merah🥰kl menurut sy ini agak kemanisan,tp menurut org rmh sy udh pas kt nyaMungkin salah di ukuran gemblong nyaDi resep asli 1 resep ini menjadi 10 buah gemblong,jd sedang agak besarDan sy buat nya malah kecil2,jd nya gula nya ketebelan🤭Next buat yg agak besaran/gula nya di kurangin,karna sy kurang suka yg trllu manisTp ini tetep enak dan pasti akan bikin lgDengan cara di kira2 untuk lapisan gula nya 😁Source Dapur enta 🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26

Selalu mengenalkan makanan indonesia ke anak2 & suami juga mertua..dan mereka pun suka sekali sm gemblong..:) #kreasisantan

Gemblong merupakan jajanan tradisional. Resep didapat dari web sajiansedap.

MasyaAllah akhirnya sempat juga buat makanan terfavorite waktu kecil ❤️ Ternyata mudah dan cepat 😍Dulu sepulang Mama dan Bapak kerja pasti selalu bawa oleh-oleh ini untuk aku, kue nostalgia ❤️Jadi kangen Alm. Bapak tunggu kita untuk kumpul lagi diSyurgaNya ya pak ❤️••Untuk resep aku pake punya mba @Winda_arfanTerimakasih ya mba udah sempatin waktu untuk pertanyaan2 aku seputar gemblong waktu itu ❤️••Besta/salutnya aku ganti dengan gula putih, karena ga punya stok gula merah.#pekanposbar#jajanantradisional#cookpadcommunity_jakarta

Malam cookpaders,, hampir absen minggu silaturahminya haha.. sibuk kali mamak hari ini dr bangun tidur aampe mau tidur lagi, yang penting bahagia ya khan..Nah untuk recook kali ini saya mau share resep dari teteh tersayang, tersanjung dan ter ter lainnya 🤭 teh @IndryHapsari jujur pas buat ini tuh memang lagi kangen berat sama jajanan jadul inih. Seneng banget bisa eksekusinya san enak banget sya syuka, makasih yaa tetehku 😘 saya pakai tepung ketan hitam untuk gemblongnya karna pertama kali saya kenal gemblong itu ya dr tepung ketan hitam dan yang jual dulu Alm. Tetangga 🥺, selalu dinantikan setiap hari waktu kecil Alhamdulillah terbayar sudah kangennya. Menu ini juga cocok loh buat takjil manis dan mengenyangkan. Udah dulu ah dr saya laporan minggu ini semoga bermanfaat dan terima gajih ehh 😯😜Selamat menunaikan ibadah puasa buat semua@Cookpad_id#Ngeksis#NgeksisDiCookpad#FestivalRamadanCookpad#Dirumahaja#SilaturahmirRecook#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor