Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramayam fillet potong kecil2 sesuai selera
  2. Bumbu ayam:
  3. 6 sdmterigu
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1 butirputih telur
  6. Bawang putih bubuk
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Bumbu tumis:
  10. 1 buahbawang bombay kecil
  11. 2-3 siungbawang putih geprak
  12. 3 cmjahe geprak
  13. 2 buahcabe hijau besar
  14. 2 buahcabe merah keriting
  15. 1 batangdaun bawang
  16. secukupnyaGaram,gula pasir, kaldu bubuk
  17. 2-3 sdmsaus tiram
  18. 1/2-1 sdmkecap manis
  19. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    Ayam fillet yg sudah di potong2 kecil campur dg merica bubuk,bawang putih bubuk,garam (diamkan kurleb 20 menit)

  3. 3

    Setelah proses marinasi campur ayam td dg putih telur.

  4. 4

    Lalu tambahkan terigu dan maizena, campur hingga rata.. goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang bombay dan bawang putih,jahe hingga harum, masukkan duo cabe ijo dan merah.. setelah layu tambahkan air matang.

  6. 6

    Masukkan saus tiram,kecap manis,gula,garam dan kaldu bubuk.. tes rasa masukkan ayam fillet goreng td. Masukkan daun bawang.. masak sebentar.

  7. 7

    Siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anantasia Dewi
Anantasia Dewi @anantasiadewi
pada
Semarang
(msh pemula & baru belajar) hikmah dari #dirumahaja.. dan "Bahagia" itu ketika bisa memasak sendiri aneka menu masakan buat kel tercinta ku.. 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa