ته دیگ سیب زمینی

Saeideh
Saeideh @saeideh
تهران

سیب زمینی رنده شده یه تهدیگ یکدست و برشته میده.من در کنار پلو مخلوط درستش کردم.😊
فقط ارتفاع سیب زمینی رو زیاد نگیرید تا پشت این برشتگیِ جذاااب یه عالمه سیب زمینی شفته و نرم نداشته باشید🥴.(حدودا یک تا دوسانت کافیه)
#تهدیگ #پلو_قالبی
#شام
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده شده
#پلو_کلم_قمری

ته دیگ سیب زمینی

سیب زمینی رنده شده یه تهدیگ یکدست و برشته میده.من در کنار پلو مخلوط درستش کردم.😊
فقط ارتفاع سیب زمینی رو زیاد نگیرید تا پشت این برشتگیِ جذاااب یه عالمه سیب زمینی شفته و نرم نداشته باشید🥴.(حدودا یک تا دوسانت کافیه)
#تهدیگ #پلو_قالبی
#شام
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده شده
#پلو_کلم_قمری

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3 نفر
  1. 1 عدد سیب زمینی بزرگ
  2. نمک و کمی زردچوبه و زعفران دمکرده
  3. 2 ق غ خروغن

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    سیب زمینی رو پوست و رنده ریز کرده و در آبکش شسته آبش رو گرفته و نمک و کمی زردچوبه یا (دو ق زعفران دم کرده) ریخته و مخلوط.ته قابلمه روغن ریخته و سیب زمینی رو کامل با پشت قاشق صاف کرده و برنج آبکش شده رو روش میریزم و برای 30 دقیقه با شعله کم میذاریم دم بکشه برنج و قالبی از قابلمه خارج بشه.

  2. 2

    و به این حالت که توی عکس میبینید لایه لایه ریختم و در آخر با یه قاشق کوچولو سطح برنجو کامل زعفرون ریختم (اگه یهویی یه قسمت زیاد ریخته بشه زعفرون میرسه به تهدیگ و اون قسمت پررنگ میشه😄 اون وقت یکدست نیست🤷🏻‍♀️)

  3. 3

    برای روی تهدیگ من کلم پلو استفاده کردم.که هم میشه با کلم سفید درست کرد (قبلا دستورشو گذاشتم) هم با کلم قُمری. برنج روهم من با اندازه آب کته درستش میکنم و مقداریشو با مواد گوشتی درظرفی آروم مخلوط میکنم بعد توی قابلمه میریزم.😊همین دیگه نکته خاصی نداره درست کنید نوش جان🌸

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Saeideh
Saeideh @saeideh
در
تهران
یه اردیبهشتی که عاشق هنر و تست غذاست. متولد1373🌙.متاهل💍با یه پسر کوچولو دهه نَودی👦🏻.این صفحه یک دفتر آشپزی برای ایده‌های غذایی منه که همیشه و همه جا برای استفاده همراهم هست📝💁🏻‍♀️امیدوارم به درد شماهم بخوره🌿🌹«🎀من سرآشپز نیستم و فقط تجربه‌هامو به اشتراک میذارم🎀»پیج فروش محصولات :@sir1_shopwhat'sapp :09308992700Instagram: @ My_‌ _daily_cooking🎀🎀🎀
بیشتر

نظرات (22)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
به‌به چه ته دیگی هم شده نوش جونتون عالیه گلللللم 🌷 فوق العاده هست 👌

دستورهای مشابه