Nugget Ayam kentang keju wortel brokoli

Umma Aisyah
Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
Cimahi

Ngakalin biar si bayik mau makan sayur tp ngga dilepehin lg, dijadiin nugget aja, sekalian Pak Suami suka bgt sama nugget, klo beli terus jdnya mahal, trs ngga ada sayurannya jg. Seperti biasa klo buat si bayik di pisahin dulu adonannya sebelum ditambah penyedap rasa dan dikurangin kadar garamnya. Yuk dicoba jg di rumah.

Nugget Ayam kentang keju wortel brokoli

Ngakalin biar si bayik mau makan sayur tp ngga dilepehin lg, dijadiin nugget aja, sekalian Pak Suami suka bgt sama nugget, klo beli terus jdnya mahal, trs ngga ada sayurannya jg. Seperti biasa klo buat si bayik di pisahin dulu adonannya sebelum ditambah penyedap rasa dan dikurangin kadar garamnya. Yuk dicoba jg di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 orang
  1. 500 gramayam fillet
  2. 1 buahwortel
  3. 1 bonggolkecil brokoli
  4. 125 gramkentang kukus
  5. 1 bungkus kecilkeju cheddar
  6. 2 sdmmaizena
  7. 3 sdmtapioka
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 2 butirtelur
  10. 1/2 buahbawang bombai
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 batangbawang daun
  13. 1/4 sdtbaking powder
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyamerica
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. Untuk balutan
  18. Secukupnyatepung terigu
  19. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Haluskan kentang kukus, masukkan ke wadah.

  2. 2

    Haluskan ayam fillet dengan Chopper, satukan dengan kentang kukus

  3. 3

    Iris2 wortel, brokoli, bawang putih, bawang Bombay, bawang daun, haluskan dengan Chopper, satukan dengan kentang kukus dan ayam.

  4. 4

    Kocok lepas telur ayam, masukkan kedalam adonan tadi, tambahkan garam, merica, parutan keju cheddar, aduk rata, sisihkan adonan untuk si kecil.

  5. 5

    Tambahkan penyedap rasa dan baking powder, aduk aduk, test rasa.

  6. 6

    Siapkan kukusan hingga panas, olesi loyang dengan minyak atau margarin, tuangkan adonan.

  7. 7

    Kukus selama 30 menit, angkat lalu dinginkan

  8. 8

    Siapkan larutan tepung terigu ditambah air untuk balutannya

  9. 9

    Potong2 adonan yg sudah dingin

  10. 10

    Masukkan ke dalam larutan tepung terigu kemudian ke gulingkan ke dalam tepung panir

  11. 11

    Setelah semua selesai di balut, masukkan ke dalam freezer, baru di goreng.

  12. 12

    Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

  13. 13

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Aisyah
Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah
pada
Cimahi

Komentar (2)

siti hanifah
siti hanifah @cook_shanifah
jadinya keras ga mom? atau tetep mudah dikunyah?

Resep Serupa