Kulit siomay Full Terigu Elastis

Elisa
Elisa @elisa_0701
Yogyakarta

Beberapa kali ini saya coba adonan yv full terigu tanpa tambahan tepung tapioka, untuk disimpan di kulkas hasilnya lebih awet kenyal. Source : Youtube asahid_tehyung

Kulit siomay Full Terigu Elastis

94 orang berencana membuat resep ini

Beberapa kali ini saya coba adonan yv full terigu tanpa tambahan tepung tapioka, untuk disimpan di kulkas hasilnya lebih awet kenyal. Source : Youtube asahid_tehyung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 lembar
  1. 300 grtepung terigu prot sedang
  2. 75 grtepung terigu prot tinggi
  3. 1 sdtgaram
  4. 200 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan garam

  2. 2

    Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk dengan sumpit saja jika sudah mulai menggumpal uleni dengan tangan, kemudian tutup dengan plastik wrap/lap sekitar 10 menit uleni lagi, kemudian tutup plastik kembali diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Bagi2 adonan, kemudian giling dengan pasta maker kemudian potong menggunakan cookie cutter/ tutup gelas, bisa juga menggunakan roller kecil setelah adonan dibikin bulat-bulat kecil

  4. 4

    Jika kulit tidak habis bs disimpan dikulkas jangan lupa bungkus rapat dengan plastik/wadah kedap udara agar tidak kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisa
Elisa @elisa_0701
pada
Yogyakarta
Perut kenyang hati senang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa