Dimsum Ayam Udang

Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
Bogor

Karena punya kulit pangsit di rumah jadi pengen di bikin apa gitu yg d kukus2..
Lalu search2 dr beberapa resep d internet dan aku sesuaikan dengan bahan2 yg ada d rumah.

Maka jadilah dimsum pertamaku.. huhuuu
Not bad lah enduuuls menang banyak kuu terharuuu ternyata bikin dimsum tak serumit bayanganku semua praktis gaess..

#PejuangGoldenApron3

Dimsum Ayam Udang

Karena punya kulit pangsit di rumah jadi pengen di bikin apa gitu yg d kukus2..
Lalu search2 dr beberapa resep d internet dan aku sesuaikan dengan bahan2 yg ada d rumah.

Maka jadilah dimsum pertamaku.. huhuuu
Not bad lah enduuuls menang banyak kuu terharuuu ternyata bikin dimsum tak serumit bayanganku semua praktis gaess..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45mnt
13pcs
  1. 200 grdaging ayam giling
  2. 100 grudang
  3. 2 butirtelur
  4. 1 buahwortol parut
  5. 1 buahlabu siam kecil
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 sdmminyak ikan
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmpenyedap rasa
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdmTepung tapioka
  14. 13 lembarkulit pangsit
  15. Minyak

Cara Membuat

45mnt
  1. 1

    Siapkan daging ayam tanpa tulang cuci bersih. Siapkan udang kupas cangkangnya dan cuci bersih. Giling ayam, udang dan bawang putih.

  2. 2

    Siapkan wortol dan labu siap yg sudah di parut.

  3. 3

    Dalam wadah masukkan bahan yg di langkah 1 dan langkah 2. Lalu telur, irisan daun bawang, tepung tapioka, lada, penyedap rasa, gula, garam dan minyak ikan. Aduk rata

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit. Masukkan 1sdm adonan lalu bentuk dimsum beri parutan wortol diatasnya. Lakukan sampai semua adonan habis. Olesi loyang/ kukusan dengan minyak

  5. 5

    Panaskan kukusan. Kukus dimsum +/- 30mnt.

  6. 6

    Setelah 30mnt. Angkat tiriskan. Bisa d cocol saus sesuai selera. (Bila tdk habis, dimsum bisa d simpan lalu d kukus kembali untuk menghangatkannya sebelum di santap lagi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
pada
Bogor
IG : @alkafsha_Memasak tak melulu baku dan kaku seperti matematikaMemasak itu sebuah seni yang menyenangkanLets cook 'n joy with🎑 Dapoer Andini 🎑Since " Mei 2018 " on Cookpad 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Lili Yuliani
Lili Yuliani @cook_29055538
Maaf bun, kalau disimpannya di frozen atau di kulkas yang bawahnya?

Resep Serupa