Pizza super simpel (no telur no susu)

akusukamakan
akusukamakan @akusukamakanenak

Anak2 request dibikinin pizza tapi hanya punya bahan seadanya. Ternyata dengan bahan minim pizza jadi dan empuk. Tanpa telur dan susu. So ini resep cocok banget buat yang lagi belajar baking.

Pizza super simpel (no telur no susu)

9 orang berencana membuat resep ini

Anak2 request dibikinin pizza tapi hanya punya bahan seadanya. Ternyata dengan bahan minim pizza jadi dan empuk. Tanpa telur dan susu. So ini resep cocok banget buat yang lagi belajar baking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 210 grtepung komachi (bisa pake cakra)
  2. 210 grtepung kotobuki (bisa pake segitiga)
  3. 1/2 sachetragi instant
  4. 200 mlair hangat (ambil skitar 100 ml utk di mix dengan ragi)
  5. 1 sendok tehgula
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. 2 sendok makanolive oil
  8. Saus spaghetti la fonte (bisa diganti saos tomat + daging giling)
  9. Sosis
  10. Mozarella
  11. Bawang bombay dan paprika

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan cair: Campur ragi instant, gula dan 100 ml air hangat, mix sampai tercampur rata dan diamkan skitar 5 menit

  2. 2

    Campur tepung komachi, kotobuki, garam, masukkan bahan cair

  3. 3

    Uleni sambil sedikit demi sedikit sambil menambahkan sisa air hangat

  4. 4

    Jika sudah 1/2 kalis masukkan olive oil

  5. 5

    Lanjutkan menguleni sampai benar-benar kalis

  6. 6

    Bulatkan adonan, tutup dengan kain dan diamkan selama 30-45 menit

  7. 7

    Setelah mengembang, pipihkan adonan sesuai selera. Lebih bagus jika ada loyang khusus pizza, tapi saya pakai loyang cookies

  8. 8

    Tusuk2 adonan dengan garpu

  9. 9

    Oleskan saus di atasnya

  10. 10

    Taburkan mozarella

  11. 11

    Beri sosis, bawang bombay, paprika ato taburan lain sesuai selera

  12. 12

    Panggang dalam oven 200 derajat api atas bawah selama 20 menit (saya pakai oven listrik)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
akusukamakan
akusukamakan @akusukamakanenak
pada
Saya hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa