Bahan-bahan

4 - 5 porsi
  1. 1 kgDaging sapi
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 7 siungbawang putih
  4. 1/4 buahpaprika merah
  5. 1/4 buahpaprika Hijau
  6. 1/4 buahpaprika kuning
  7. 5-8 sdmsaus teriyaki
  8. 1/2 sdtlada hitam
  9. 1 sdmmargarin untuk menumis
  10. Bijiwijen untuk taburan topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, usahakan kondisi daging sudah tidak membeku..

  2. 2

    Potong daging sapi sesuai selera, sisihkan..

  3. 3

    Ada 2 pilihan cara mengolah, bs lgsg menumis daging bersamaan dengan bawang putih dan bombay atau, rebus daging terlebih dahulu secara terpisah agar memastikan daging matang hingga k dalam.. (saya memilih opsi merebus daging terlebih dahulu selama 15 menit dengan bawang putih dan garam agar memastikan daging matang hingga ke bagian dalam) kemudian saring daging, sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bombay dengan margarin hingga harum

  5. 5

    Kemudian masukkan paprika merah, kuning dan hijau, aduk rata

  6. 6

    Masukkan daging, beri saus teriyaki, dan lada hitam, aduk rata..

  7. 7

    Cek rasa, apabila suka taste rasa cenderung manis, bisa tambahkan sedikit kecap kemudian aduk rata hingga bumbu meresap merata..

  8. 8

    Apabila sudah sesuai selera, bisa matikan api sambil tetap di aduk agar uap panas berkurang.. Kemudian beri Taburan biji wijen, dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Nareswari Darsono
Putri Nareswari Darsono @dapurbundaputri
pada
Bandar Lampung - Yogyakarta - Jakarta - Surabaya
Bukan mau pamer, tapi hanya sekadar sharing resep masakan keluarga turun temurun maupun resep kreasi baruFollow my IG : @putrinareswaridarsono#owner of 'Dapur Bunda Putri'
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa