Tips olah terong ungu supaya warna nya masi fresh tp matang

miyuki Minami
miyuki Minami @Miyuki_minami
Tangerang Selatan

Biasa terong gampang berubah warna aplg kl abis potong lgsg item.
Biasa abis diolah warna ny berubah lg jd item. Jd ga enak di pandang mata

Tips olah terong ungu supaya warna nya masi fresh tp matang

30 orang berencana membuat resep ini

Biasa terong gampang berubah warna aplg kl abis potong lgsg item.
Biasa abis diolah warna ny berubah lg jd item. Jd ga enak di pandang mata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaTerong ungu
  2. 1 buahjeruk lemon, bole pake jeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. Air untuk merendam terong

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan campuran air rendaman terong. Masukan air kedalam baskom.

  2. 2

    Potong terong, kemudian masukan ke air rendaman. Rendam kira² 15 menit. Sesekali bolak balik terongny biar pd kena rendam semua

  3. 3

    Kl mau digoreng bisa lgsg digoreng. Ga usah di bilas lg ya terong ny. Goreng pke minyak panas, sesekali di bolak balik

  4. 4

    Ni hasil setelah digoreng masi keliatan fresh putih² n ungu²

  5. 5

    Tips Kl mau kukus: panaskan kukusan. Kukusan ny jgn pke yg aluminium. Kl bs yg plastik ato nga stainless. Pas terong masuk kukusan usahakan terong ga langsung tempel dikukusan nya. Kasi sumpit ato tusuk sate biar warna nya tidak berubah. Waktuny kira² 2 menit. Jangan kelamaan.kukus dgn Api besar

  6. 6

    Kalau di rebus, pas direbus terongny ditimpa saringan terongny (bisa jg pke saringan kukusan). Jgn kasi terongny mengambang. Kira² 3 menit tergantung selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miyuki Minami
miyuki Minami @Miyuki_minami
pada
Tangerang Selatan
Mantan admin pajak yg banting setir jadi emak².Ibu dari 2 anak yg masi unyu².
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa