Lapis Talas Bogor
Halo Sobat Cookpad 😘
Ikut meramaikan semarak Clover dgn tema "makanan/jajanan khas bogor", aku teringat akan Lapis Talas. Selalu beli kalo mampir ke Bogor 😆. Nah, bagi yang suka Lapis Talas, ga perlu jauh-jauh ke Bogor ya. Buat sendiri juga bisa. Dan ini enak. Teksturnya lembut, dan tetap lembut walaupun sudah dingin😋. Walaupun bahan-bahannya sederhana, namun percaya deh, ini lembut dan enak 😆👌. Aku memakai resepnya mba Lie Anna. Resep aslinya memakai 6 butir telur, namun aku konvert ke 4 butir telur. Untuk buttercream,boleh pake resep buttercream favorit ya namun aku tetap kasih lampiran resep buttercream yg aku pakai. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya😉.
Yuk dicoba buat Lapis Talasnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source: Lie Anna
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14387614-lapis-talas-bogor
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KeBogorYuk
#Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_SumateraBarat #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers
Lapis Talas Bogor
-
Kurnia Kemala Sari“@vitajaurina Terima kasih mb resepnya 👍👍Izin share ya mb..” -
Dewi Hartati“Enakkk.. Tq ya buat sharing resepnya, 😘😘” -
Dewi Sawitri“Thanks resepnya cuman kayaknya gak seimbang n terlalu tebal aku pakai loyang 26 seharusnya jd 2 loyang biar gak terlalu tebal 🤭🙏🏻” -
Dapur Sesma“Setor cooksnap mba... Hihihi... Percobaan pertama... Gimana nih...? Hahaha... harusnya aq pakek pewarna kuning... Cuma entah knp tangan berat ngambil yg orange... wkwkwk... Thanks resepnya mba... Izin share ya... 😘😍” -
Heni Suryani“Salam kenal mba...Saya kirim Cooksnap nya, izin share resepnya yaa 😉🙏” -
Ninik Kitchen“Kirim Cooksnap terimakasih”
Halo Sobat Cookpad 😘
Ikut meramaikan semarak Clover dgn tema "makanan/jajanan khas bogor", aku teringat akan Lapis Talas. Selalu beli kalo mampir ke Bogor 😆. Nah, bagi yang suka Lapis Talas, ga perlu jauh-jauh ke Bogor ya. Buat sendiri juga bisa. Dan ini enak. Teksturnya lembut, dan tetap lembut walaupun sudah dingin😋. Walaupun bahan-bahannya sederhana, namun percaya deh, ini lembut dan enak 😆👌. Aku memakai resepnya mba Lie Anna. Resep aslinya memakai 6 butir telur, namun aku konvert ke 4 butir telur. Untuk buttercream,boleh pake resep buttercream favorit ya namun aku tetap kasih lampiran resep buttercream yg aku pakai. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya😉.
Yuk dicoba buat Lapis Talasnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘
Source: Lie Anna
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14387614-lapis-talas-bogor
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #KeBogorYuk
#Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_SumateraBarat #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers
Cara Membuat
- 1
Panaskan dandang diatas api sedang. Siapkan loyang uk 22x10x6cm yg telah dialaskan kertas roti. Sisihkan. Didalam wadah kering, masukkan telur, emulsifier, gula pasir dan garam. Kocok dengan mikser, dimulai dari kecepatan rendah lalu ke tinggi. Kocok sampai adonan mengembang, kental, pucat dan berjejak. Matikan mikser.
- 2
Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam adonan sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula karet. Masukkan minyak sayur, aduk rata. Bagi dua adonan sama rata (@240 gr). 1 adonan diberi pewarna kuning/oranye dan pasta vanila, dan 1 adonan lagi diberi pasta talas dan pewarna ungu. Aduk rata.
- 3
Masukkan adonan kuning kedalam loyang. Hentak-hentakkan loyang tuk mengeluarkan udara yg terperangkap di dlm adonan. Kukus kedalam dandang yg telah panas selama 10 menit. Kukusan jgn terlalu panas tuk mencegah adonan bergelombang, sesuaikan api ya. Aku menggunakan api cenderung kecil krn kukusannya pas dgn loyang, jd uap panasnya cukup dgn api sedang cenderung kecil saja. Masukkan adonan talas begitu adonan kuning matang. Ratakan.
- 4
Kukus kembali adonan selama 20-25 menit. Tes tusuk tuk memastikan adonan telah matang. Angkat. Biarkan kue didalam loyang beberapa menit, lalu keluarkan kue dan dinginkan diatas cooling rack. Oleskan rata buttercream keatas kue yg sudah dingin.
- 5
Taburkan parutan keju keatas kue. Potong-potong dan siap disajikan.
Lampiran Resep
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Lagi kepengen bikin cemilan kue nih,,kebetulan masih ada stok talas kukus, akhirnya bikin kue lapis talas bogor aja deh🤗Source : Indira Quin#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#GenkPejuangDapur
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Jika ke Bogor saya sempatkan beli roti Lapis Talas Bogor. Untuk mengobati kangen lapis talas Bogor cuuus baking,👩🍳Baru pertama kali membuat Lapis Talas Bogor. Buat cemilan anak-anak di akhir pekan. yummy 😋👩🍳#PekanRekreasi#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Jakarta#CookpasCommunity_Bekasi
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Penasaran sama lapis talas bogor...soalnya aku baru beli pasta taro nya dari tbk...cuss langsung eksekusiSource : Cookpad lie anna#pejuanggoldenapron3#lapistalasbogor#masakasyik#cookpadindonesia
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Bismillah,..Pekan ke 41Kue lapis talasnya bener2 lembut banget, dan anak cewek doyan,... Hasil rebake dari mba @lie Anna..#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Lapis talas adalah salah satu oleh² khas dari kota Bogor. Sebenarnya lapis talas ini adalah bolu kukus yang diberi pasta talas dengan topping keju parut. Awal mulanya hanya 1 varian ini saja, tapi sekarang sudah banyak variasi rasanya.Bagi yang sedang jalan² ke Bogor, biasanya tidak lupa beli ini untuk oleh². Tapi sekarang tidak perlu ke Bogor pun, sudah banyak toko kue yang menjualnya. Tidak sempat beli..?!Tenang, kita bisa bikin sendiri dirumah. Hehe.. 😁Saya bikin ¾ resep karena loyang yang saya punya ukuran 16x16 cm, takut ga muat. Ini enak & lembut. Malah saya lebih suka ini dibanding yang dijual di luaran sana.Source : @Dien_MamaAbang#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#CookpadCommunity_Bogor
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Happy New Year, 2022 saya buat Kue Talas Bogor sekalian untuk hantaran. 👍Dan juga liibur di rumah saja, 17an kali ini tidak ada pertandingan di lingkungan aku tinggal, dari pada iseng, udahlah kita isi waktu untuk baking.😋👩🍳 cuuuus semangat 45🇲🇨 sekalian aku aplikasikan ilmu yang kudapat saat Belajar Bareng di Cookpad kemarin.Terimakasih Ci @Lie AnaSaya catat resepnya disini supaya saya kalau mau perlu baking, akan mudah mencarinya 👍👩🍳Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14387614-lapis-talas-bogor?invite_token=XjxgHfGuK7n86Rxn8iBo3kys&shared_at=1629017718#TiketGoldenBatikApron#tiketgoldenbatikapron -
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Susahnya cari pasta taro dan tepung talas, ada juga hrs bli online...butuh waktu cari dan sy bkn tipe org yg demen belanja online. Ya udah jadilah pakai bahan seadanya aja.. Kebetulan nemu resep yg pake pop ice Rasa Taro. Lumayan ada aroma talasnya juga. Hasilnya enak bgt neh kue. Lembut bgt...ditambahin topping butter cream sama keju parut..aduhayy nikmatnya.Yuhuuuu Semarak Clover hadir lagi...kali ini temanya ditentukan oleh mba Neti Yuliasari (Clover) yaitu #KeBogorYukKlo cemilan khas Bogor kesukaan aku sih Asinan Bogor..hadeh jd ngiler ngebayanginnya. Tp klo suruh aku bikin sendiri ga mood lbh suka baking baking aja.😬 Nah aku mendingan bikin Lapis Talas Bogor aja deh buat setoran Semarak Clover hari sabtu ini... Yang penting kagak bolos... ❤😍Note: saya pakai loyang ukuran 18 x 18 cm#Semarak_KeBogorYuk#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#CookpadIndonesiaSource: Lena
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
MINGGU KE 8Dikasih Talas sama ibu.. saya bikin lapis talas bogor aja.Lapis talas ini teksturnya mirip brownies.Rasanya enak tidak seret.Enak ini untuk dijadikan "teman ngeteh" disore hari.⚘Resep Ke 308⚘#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_Kedelapan
-
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Waktu nganter mama mertua ke acara reunian nya, dibungkusin bolu ini buat dmakan di mobil. Emang enak bgt atau pas lagi hujan, dingin, laper, kesan pertamanya... aduuuh... mau deh ngabisin sekotak sendiri. 😂 (doyan ama rakus beda tipis kek nya). Karna ga mgkn ngabisin kan.. jd mau bikin. Dan... baru sekarang ada pasta taro nya setelah bbrp tahun... 😂🤣Rasanya sama persis seperti wkt itu. Harusnya sih pke tepung almond, tp dganti terigu sama almond essens aja. Tepung almond mahal ceu, blom ada yg jual jg disini.
-
Lapis Talas Bogor Lapis Talas Bogor
Resep berikut harusnya pakai loyang ukuran 18x18, tapi menyesuaikan loyang yang ada dirumah. Alhasil kurang maximal. No bad lah ya hihi. Untuk pewarnanya menyesuaikan yaa, mau lebih ungu bisa ditambah lagi 😉Source : Lie Anna
-
Bolu Lapis Talas Bogor Bolu Lapis Talas Bogor
Sejujurnya awal mula nyobain lapis talas bogor karena suka warna ungu. Dan ternyata rasa talas itu enak ya... Hehehe... So, pas belajar baking dicocompal with mba @vitajaurina, aq tertarik untuk cooksnap resep lapis talas bogornya... Enak bgt... Seneng deh bisa bikin sendiri... 🤭😍😘#ResepWongkito#wongkitogalo#WongKitoCooksnap_VitaJaurina#CookpadCommunity_Palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)