شیرینی لایه ای با مربا

آذر
آذر @azar_cook
کرج

حسابی با چای میچسبه😊😉
#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_آذر
#azar_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 1 بستهخمیر هزارلایه (پمینا کاله)
  2. مربا یا مارمالاد با طعم دلخواه
  3. 1 عددزرده تخم مرغ
  4. 1 ق غعسل

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    یک بسته خمیرهزارلایه آماده رو از قبل بیروت بذارید تا کمی نرم بشه،من از مارک کاله استفاده میکنم.وقتی خمیر نرم شد اون رو روی یک سطح پهن کنید و به مربع های یک اندازه برش بزنید.با ماسوره یک درمیان وسط خمیر سوراخ ایجاد کنید.

  2. 2

    خمیرهای دارای سوراخ رو روی بقیه خمیر ها بذارید. و اطراف خمیر ها رو خوب با دست بهم وصل کنید تا جدا نشن.زرده تخم مرغ رو با کمی زعفران و یک ق غ آب مخلوط کنید و روی شیرینی ها رومال بزنید.

  3. 3

    فر رو از ده دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه گرم کنید و سینی شیرینی رو در طبقه متوسط به مدت سی دقیقه قرار بدید تا شیرینی ها طلایی رنگ بشن.وقتی از فر درآوردید عسل رو با یک ق غ آبجوش حل کنید و روی شیرینی های داغ رومال بزنید تا جذب شیرینی بشه،چون خمیرهزارلایه بخودی خود شیرین نیست.

  4. 4

    وقتی شیرینی ها کمی خنک شد با مربا اون ها رو تزئین کنید.مرباها رو درداخل سوراخ هایی که داخل خمیر ایجاد کردید قرار بدید.نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
آذر
آذر @azar_cook
در
کرج
مربی نان های حجیم سازمان فنی و حرفه ایInstagram.com/azar_cook
بیشتر

نظرات (18)

مامان ستیازهرا
مامان ستیازهرا @cook_26161105
آیا لایه زیری اونی که دایره در نیاوردید از داخلش
قسمت صاف رو میگم آیا سطحش رو با چنگال سوراخ کردید؟؟

دستورهای مشابه