Bolu Tape (Lembut & Berasa Banget Tapenya)

SEDIKIT TIPS:
Untuk suhu oven, bisa disesuaikan dengan oven masing-masing ya. Makanya aku tulis 170-180°C.
Aku sendiri pakai 170°C.
Waktu mencampur tape dengan adonan telur, jangan mixer lama-lama. Cukup sampai rata sebentar, karena akan diaduk lagi juga.
Saat aduk lipat mencampurkan terigu dan juga butter ke adonan, jangan kasar / nggak sabaran. Hehe
Kasian nanti adonannya turun atau jadi nggak bagus hasil kuenya.
Selamat mencoba, jangan lupa share recooknya yah ♡
Cara Membuat
- 1
Lelehkan butter dengan proses double boiler. Sisihkan. // Panaskan oven di suhu 170-180°C api bawah.
- 2
BAHAN A - Buang sumbu tape, lumatkan tape bersama SKM. Sisihkan
- 3
BAHAN B - Campur semua bahan B, mixer dgn kecepatan tinggi hingga kental berjejak (8-10 menit). Turunkan kecepatan, masukkan BAHAN A mixer hingga rata saja.
- 4
Masukkan terigu dan aduk balik perlahan hingga rata. Terakhir masukkan butter cair dan aduk balik lagi dengan spatula hingga tidak ada sisa butter didasar wadah.
- 5
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioleh margarin. Tabur topping keju/almond sesuai selera. Masukkan kedalam oven, panggang disuhu 170-180° api bawah selama kurang lebih 40menit (test tusuk). Kalau sudah matang, gunakan api atas bawah atau atas saja juga tidak apa2 selama 5menit.
- 6
Siap disajikan ♡
- 7
Texture: Lembut, Moist, Wangi, Enakkkkkk
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Tape Bolu Tape
Salah satu bolu klasik Nusantara. Beda sama prol tape yang lebih padat, kalau bolu tape lebih ringan kaya sponge.Lebih enak pakai tape sudah matang yang teksturnya lembek. Kalau pakai tape yang masih fresh, bisa dilembekkan dulu dengan santan kental atau skm.Sumber: @Agstnnrhsnhhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14664955#GowesBecak_KeKaltim#BoluKlasikTetapAsik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Ummu Marwa -
Bolu Tape Bolu Tape
Pertama kali bikin bolu tape dan berhasil. Saya pake loyang uk.26 jadinya bolunya nggak tinggi harusnya sih pake loyang 22 ya 😆Ini bolu tape nya lembyuuutt dan wangiii... Si sulung sampe bolak balik nyemilin padahal biasanya nggak doyan sama yang namanya tape.Bolu tape ini sekalian buat ikut #BancakanOnlineBarengCookpad karena bolu biasanya jadi kue wajib juga saat Bancakan.Source : Risa Januarti#OnlineClass#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Elvira Yus -
Bolu Tape Keju Panggang Bolu Tape Keju Panggang
Bolu ini mengingatkan zaman SD dulu, merupakan kue favorit karena rasanya enak. Tapi zaman dulu pake baking pan, nah yang sekarang pake oven. Resep ini dari Ibunda tercinta 🥰 IrmaDewi -
Bolu Tape Singkong Topping Keju Bolu Tape Singkong Topping Keju
Happy 11'th Anniversary Cookpad Indonesia 🥳💝🎂🎊#Berbag11Cerita tentang perjalananku bersama #CookpadIndonesia ...awal mengenal aplikasi CP, 7 thn yll dr anak perempuanku. Saat itu aku mencari resep cake. Dr semenjak itu, untuk cari resep masakan atopun baking selalu surfing di CP. 2 thn kemudian aku buat akun CP ku sendiri, namun masih belum jadi author, masih sekedar intip2 saja 😁Akhirnya setelah 6 bulan, barulah mulai menulis dan memposting resep.Berselang 1 tahun kemudian, mendapat inbox dari @beb_jiii yg mengundang bergabung di #CookpadCommunity_Solo .Senang sekali, bisa mengenal teman cookpader lebih dekat dan mendapat berbagai ilmu perdapuran dari para cookpader2 senior 🥰Tak cuma itu, dari CP juga aku bisa bergabung dengan #FoodtographyClub ,tempat dimana pecinta dunia food photography berbagi ilmu dan cerita.Dan dari semua itu, membuatku semakin percaya diri juga bersemangat menjadi author #CookpadCommunity_Id bersama #TimLoWoyoWoyo ,bahkan saat ini mendeklarasikan diri sebagai #PejuangGoldenBatikApron ,sekaligus meramaikan posbar #TimLo_11thCookpadTerimakasih Cookpad Indonesia...semoga kedepan bertambah baik. Love you @MamahCookpad yg setia mengirim pesan cinta untukku 😘. Thank you teman2 cookpaders buat resep dan cerita inspirasi dibalik resep2nya 🤗Original recepi source : Raji Dhillon @cook_27466141 Erowati -
-
Bolu tape lembut Bolu tape lembut
Dari kemarin kepengen banget buat bolu tape yg lembut dan wangi Umi Mar'atus Sholihah -
Bolu Tape Keju Bolu Tape Keju
Punya tape dikulkas nganggur ajah ga ada yg nyentuh, sampe aroma alkoholnya keluar. Mending dbikin sesuatu biar laku nih. Cus nyari resep yang pake tape didalamnya. Ketemu resep ci @tintin rayner, liyat caranya kayaknya mudah nih ga perlu kudu ngembang2 banget atau kocok pisah. Ga naker sih, ternyata resepnya itu cukup besar dan loyang kekecilan. Alhasil dah kayak mau luber gitu dan jdnya tinggi krn sebelum masuk oven diloyangnya juga penuh. Lamanya panggang juga akhirnya lbh lama dr resep asli supaya dalemnya juga mateng rata. Ada beberapa bagian resep yang saya rubah dan gula saya sesuaikan dengan selera dirumah,biar tdk terlalu manis.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadJakartaTimur#CookpadTaposDepok Nita -
Bolu tape lembut Bolu tape lembut
Source: Faluna's kitchen.Saya buat dua resep karena rencananya untuk acara arisan besok.Ini resep bolu tape terenak yang pernah saya buat.Teksturnya lembut, manisnya juga pas, tidak terlalu manis.Recomended lah.Semoga menginspirasi ya bun!#BALONChallenge#Suju#CFDPaseban_Kejususu#CookpadCommunity_Jakarta Betrisia -
Bolu Tape 4 Telur Bolu Tape 4 Telur
Masuk minggu ke-2 anak-anak masih "istirahat" di rumah. Kondisi sudah membaik tapi emak belum sempat masuk dapur. Kembali mengeluarkan tabungan resep.Cake ini lembut super nagih aroma butternya wangiii... cooksnap dari mba Eli Novita sudah lamaUkuran cake sengaja saya kurangi takaran diubah sedikit karena loyang saya punya lebih kecil#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaMinggu ke-22 Amanda Prasetyo -
#165. Bolu Tape #165. Bolu Tape
Bu ibuuu masakan sendiri itu lebih enak lho,, jika udah hobby ribet masak pun tak jadi soal.soo jangan deh di biasakan jajan, jajan itu nggak higinish lho. Yuk moms sama" belajar di cookped ini 💪💪💪 Cece Wanti -
Bolu Tape Keju Almond Panggang Bolu Tape Keju Almond Panggang
Bolu tape adalah bolu favorit saya dari kecil dan kepengen banget bisa buat sendiri. Alhamdulilah hasil cari resep di cookpad aku tertarik dengan Resep nya mba @eulis.Bahan yang dibutuhkan juga lumayan gampang dan hasilnya moist banget :)aku pakai Loyang segi Panjang yang ukuran 21cmx10cm dapat 2 Loyang harusnya tapi karena ada cup jadi aku dapat 1 Loyang & 4 cup Mamamia's Kitchen
Komentar (2)