Lapis Legit Enak
Resep yang aku tulis selalu berdasarkan percobaan berkali² sampe aku dapetin komposisi yang menurutku paling pas. Dan untuk resep lapis legit ini menurutku paling enak dan pas rasanya tidak terlalu manis, padat dan enak ga enek.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan butter/mentega dengan gula halus kemudian mixer dengan kecepatan sedang kurang lebih 10 menit hingga mengembang
- 2
Setelah campuran mentega dan gula halus mengembang, masukan kuning telur sembari di mixer lagi dengan kecepatan sedang (masukan kuning telurnya satu per satu ya, jangan sekaligus). Setelah adonan menyatu masukan vanili dan susu kental manis. Mixer sebentar saja, yang penting menyatu dengan baik.
- 3
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan sedang kurang lebih 10 menit.
- 4
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau margarin kemudian tataki dengan dengan kertas roti (hanya di bagian alasnya saja ya)
- 5
Sebelum memasukan loyang, panaskan oven dulu dengan suhu 200⁰ C. Api bawah.
- 6
Masukan adonan, 3sdm dan ratakan di loyang setelah itu masukan ke oven yg telah dipanaskan (api bawah). Ketika sudah matang kecoklatan, angkat dan teruskan langkah setiap lapisnya dengan takaran yg sama. Kalau saya 3sdm. Nah untuk lapisan kedua dan seterusnya pindahkan ke api atas yaa....
- 7
Jika adonan ada gelembung, tusuk dengan tusuk gigi untuk mengeluarkan anginnya dan kemudian jangan lupa untuk hasil yg padat, ditekan² di setiap lapis sesaat setelah di keluarkan dari oven dan sebelum dimasukan lg adonan lapisan berikutnya. Karena aku ga punya alat penekan, aku pakai spatula yg dibengkokan 😀
- 8
Saya pakai loyang persegi ukuran 18cm untuk takaran 20 telur
- 9
Setelah selesai, taruh di cooling rack hingga dingin, kue lapis siap dihidangkan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lapis Legit Lapis Legit
Dari dulu selalu penasaran mau bikin kue lapis legit. Berhubung selama pandemi banyak menghabiskan waktu di rumah, langsung eksekusi deh...
-
Lapis Legit Lapis Legit
Beres bulan Mei tema nya Lapis legit. Daaannn setornya mepet di akhir bulan walaupun bikinnya udah kemarin² 🤭🤭Lapis legit nya belum terlalu cantik...ta apalah karena ini juga pertama kalinya saya bikin lapis legit. Banyak resep yang saya baca dan saya pelajari dari beberapa resep saya gabungkan hingga jadi lapis legit ala hannah.#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah#PejuangGoldenApron3
-
Lapis Legit Spekuk Lapis Legit Spekuk
Lihat Youtube Chef Yongki bikin Lapis Legit, jadi pingin bikin kue ini. Cooksnap resep Mbak @desfita_rozzen dengan sedikit perubahan disesuaikan dengan selera keluarga. Hasilnya enak, moist, wangi dan tidak terlalu manis. Terima kasih Mami Desfita, sehat selalu ya.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Lapis Legit Lapis Legit
Setiap lebaran nyoba bikin lapis legit dengan resep sana sini gak ada yang PAS dilidah, akhirnya tahun ini bikin lapis legit sendri dan alhamdulillah berhasil pas dilidah dan pastinya enak 👌
-
Lapis legit susu Lapis legit susu
Suami & anak paling suka kue lapis legit.. Kali ini buat lapis legit susu🤗
ika umi -
Lapis Legit Lapis Legit
Alamakkk pantesan nih kue harganya mehong, secara bahan dan waktu pembuatannya bikin puyeng. Apalagi bener-bener harus ditungguin. Aduhh ga betah aku 🤭Gegara ngeliat postingan temen, aku jd bertekad mencoba buat lapis legit. Ini kali pertama coba dan rasanya tidak perlu ada kali kedua kecuali benar2 terpaksa 🤣🤣Aku pake resepnya chef Lenny Limiyati. Rasanya enak, manisnya jg pas karena biasanya lapis legit tuh manisnya kyk lagunya Rhoma Irama ((SUNGGUH TERLALU))Oya, ini aku buatnya setengah resep aja, itupun udh habisi satu rak telurStresss makkkkk 🤣🤣
-
Lapis legit original Lapis legit original
Makanan legit dan favorit ini selalu jadi santapan setiap hari raya. Harganya yang fantastis sangat merogeh kocek dalam dalam. Jika kamu yang mau lebih hemat, bisa deh pake resep turunan ini.Karena ditoko kue lapis legit yang original ini dijual berkisar 200 -300 ribuan. Secara bahannya premium semua. Dan bikinnya juga lumayan harus pinter jaga oven biar gak gosong. Hihi
-
Lapis Legit "Zara" Lapis Legit "Zara"
Lapis legit ekonomis ini dibuat oleh Ibu Aira dan Bunda Khanza jadinya kami beri nama Lapis Legit Zara 🤩😍
-
Lapis Legit SanCa Lapis Legit SanCa
Kali ini bikin lapis nya beda sedikit dr yg sebelumnya diupload. . Lapis ini ku tambahin manisan Sanca.. Jdi rasa Lapisnya ttp wangi dan ga bikin enek krn ada Sanca.. Slamat mencoba ya..
-
123. Lapis Legit Ekonomis 123. Lapis Legit Ekonomis
Ini adalah percobaan kedua kalinya dalam membuat lapis legit. Sebelumnya saya belum pernah buat lapis legit karna buatku terlalu buang2 waktu dalam proses pembuatannya. Dibutukan waktu kurang lebih 3-4jam dalam pembuatan lapis legit. Disinilah tingkat kesabaran kita bisa dilihat, karna hanya orang2 yg sabar yang bisa berhasil membuatnya. 😊 Karna menjelang hari raya aku mau mencoba varian yang lain untuk jualanku. #JakartaPunyaCerita#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2
-
Lapis Legit Sambas Lapis Legit Sambas
Didaerah tempat tinggal saya khususny setiap lebaran identik dengan kue Lapis baik itu lapis legit,lapis nenas,lapis pulut,pokokny aneka macam lapis deh. Untuk hari ini buatin orderan teman 1 tempat kerja, lapis Legit. Saya menggunakan loyang segi empat uk 18x18, dan oven gas 😊
-
Lapis Legit #1 Lapis Legit #1
Lapis legit ini wangi, lembut & padat, tapi terlalu berminyak utk selera saya. Saya menggunakan loyang 14x14cm.
Komentar