Butter Cream Mentega Kuning

Siska Wahyuni
Siska Wahyuni @siska_2405
Batam, Kep. Riau

Ceritanya mw buatin cake utk ultah ponakan, eh lupa beli buttercream.. jadi memanfaatkan apa yg ada dirumah aja.. Alhamdulillah nemu resep butter cream mentega kuning, dicoba & berhasil.. 😊Tapi utk rasa lebih enak pakai mentega putih atau sekalian unsalted butter atau beli buttercream instant..😁😅 Karena kalau pakai mentega kuning ini, rasa buttercream nya jadi ada asin2nya gitu.. 😅
Tapi ttp sangat membantu bgt kalau utk bwt kue dadakan.. 😁

Source : Susanti
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 kue
  1. 200 grammentega kuning (sy : blueband cake and cookies)
  2. 3 sdmgula halus (jika ingin lebih manis, bisa ditambah)
  3. 1 bungkussusu bubuk (sy : Dancow vanila 27gr)
  4. 3 sdmSKM / Susu Kental Manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Masukkan mentega kedalam bowl, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mentega kembang. Sy mixer selama 10 menit

  3. 3

    Lalu masukkan gula & susu yg sudah diayak, mixer lagi sampai rata. Sy pakai kecepatan sedang.

  4. 4

    Lalu masukkan SKM, lalu mixer kembali sampai rata..

  5. 5

    Jadi deh.. 😊 tinggal diaplikasikan saja di kue yg mau dihias.. bisa diberi pewarna..

  6. 6

    Beri pewarna makanan sesuai kebutuhan menghias.. sy pakai warna putih utk cover dasarnya, lalu dihias menggunakan buttercream yg sdh diberi warna..

  7. 7

    Sy gunakan buttercream ini utk menghias kue seperti dibawah.. ⬇️

  8. 8

    Yg ini hasil menghias cake versi black forest.. imajinasi yg diandalkan krn mendadak dimintain tolong bwt hias cake.. 😅 Krn buttercream-nya g banyak, jadi terbantu dengan DCC (Dark Cooking Chocolate) yg di iris/diparut.. 😁😊

  9. 9

    Numpang save 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Anita Vichel
Anita Vichel @cook_112258925
Mantap bund...
Ini yg saya cari cari
Saya mau coba..
Sukses selalu bun

Ditulis oleh

Siska Wahyuni
Siska Wahyuni @siska_2405
pada
Batam, Kep. Riau
belajar, mencoba, berusaha, & menikmati hasilnya.. 😍 menyenangkan diri sendiri dgn "me time" di dapur itu rasanya sesuatuuuh 😆😘 apalagi jika mereka menyukai apa yg sdh dibuat.. 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa