Butter Cream (lembut, anti ngendal, anti eneg)

Name: Butter Cream (lembut, anti ngendal, anti eneg)
Yield: 400 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram blueband cake and cookie; 100 gram blueband; 125 gram gula halus; 60 gram kental manis putih; 30 gram susu bubuk putih (aq pakai hi lo vanilla berry); sesuai selera Vanili bubuk / cair

D'Tosca Kitchen @d_tosca_kitchen

Sidoarjo

Bismillah..

Sering beli kue dengan Butter Cream yg ngendal atau nempel dilangit-langit mulut dan lidah. Anak-anak selalu komplain kalo dapat kue seperti itu..

Alhamdulillah, dapat ilmu baru dari Bunda temannya anakku. Beliau pakar kue, jago bebikin macam-macam kue. Pelanggannya sudah banyak dan selalu repeat order. Sudah pasti uwenak yaa kue-kuenya..

Dan Beliau tidak pelit ilmu, mau berbagi resep Butter Cream ini, tidak pakai mentega putih lho... Dan sedikit aku modifikasi yaa... Rasanya makin mantaaabbbb..

Penasaran kan bahan apa saja yang dipakai?? Yuk langsung aja kepoin...

Bismillah..

Sering beli kue dengan Butter Cream yg ngendal atau nempel dilangit-langit mulut dan lidah. Anak-anak selalu komplain kalo dapat kue seperti itu..

Alhamdulillah, dapat ilmu baru dari Bunda temannya anakku. Beliau pakar kue, jago bebikin macam-macam kue. Pelanggannya sudah banyak dan selalu repeat order. Sudah pasti uwenak yaa kue-kuenya..

Dan Beliau tidak pelit ilmu, mau berbagi resep Butter Cream ini, tidak pakai mentega putih lho... Dan sedikit aku modifikasi yaa... Rasanya makin mantaaabbbb..

Penasaran kan bahan apa saja yang dipakai?? Yuk langsung aja kepoin...

Lebih banyak

Butter Cream (lembut, anti ngendal, anti eneg)

D'Tosca Kitchen @d_tosca_kitchen

Sidoarjo

Bismillah..

Sering beli kue dengan Butter Cream yg ngendal atau nempel dilangit-langit mulut dan lidah. Anak-anak selalu komplain kalo dapat kue seperti itu..

Alhamdulillah, dapat ilmu baru dari Bunda temannya anakku. Beliau pakar kue, jago bebikin macam-macam kue. Pelanggannya sudah banyak dan selalu repeat order. Sudah pasti uwenak yaa kue-kuenya..

Dan Beliau tidak pelit ilmu, mau berbagi resep Butter Cream ini, tidak pakai mentega putih lho... Dan sedikit aku modifikasi yaa... Rasanya makin mantaaabbbb..

Penasaran kan bahan apa saja yang dipakai?? Yuk langsung aja kepoin...

Bismillah..

Sering beli kue dengan Butter Cream yg ngendal atau nempel dilangit-langit mulut dan lidah. Anak-anak selalu komplain kalo dapat kue seperti itu..

Alhamdulillah, dapat ilmu baru dari Bunda temannya anakku. Beliau pakar kue, jago bebikin macam-macam kue. Pelanggannya sudah banyak dan selalu repeat order. Sudah pasti uwenak yaa kue-kuenya..

Dan Beliau tidak pelit ilmu, mau berbagi resep Butter Cream ini, tidak pakai mentega putih lho... Dan sedikit aku modifikasi yaa... Rasanya makin mantaaabbbb..

Penasaran kan bahan apa saja yang dipakai?? Yuk langsung aja kepoin...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

400 gram

200 gramblueband cake and cookie
100 gramblueband
125 gramgula halus
60 gramkental manis putih
30 gramsusu bubuk putih (aq pakai hi lo vanilla berry)
sesuai seleraVanili bubuk / cair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur kedua jenis blueband, mixer sebentar sampai agak lembut.
2

Masukkan gula halus, kental manis, susu bubuk (aku tidak pakai vanili bubuk lagi yaa, karena susu bubuknya sudah ada rasa vanila dan aroma berry, ini membuat butter cream jadi enak dan ada wangi berrynya..). Kalo pakai susu bubuk dancow, tinggal tambah vanili yaa sesuai selera aja... Mixer sampai tercampur rata, hingga berubah warna menjadi kuning pucat.. kira-kira selama 30 menit yaa... Butter Cream lembut, wangi, anti ngendal, anti eneg siap digunakan untuk apa aja...
3

Info tambahan : butter cream ini bisa dijadikan bahan olesan roti manis atau roti tawar, dengan mencampur pasta mocca. Aplikasikan dengan menambah meses.. (tempatkan di dalam wadah tertutup atau toples selai). Jika ada sisa butter cream, bisa disimpan di lemari es (keluarkan dr lemari es, diamkan disuhu ruang sampai lembut kembali saat akan digunakan)