Ikan Bawal Bakar Teflon

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Batulicin, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

Makasih Mama super inspirasi resepnya..🙏🥰..mohon maaf ini saya sesuaikan dengan selera di rumah yaa..skip cabe rawit n karena suka manis gurih jadi kecap agak banyak..soalnya ada bocil2 dan mereka doyan banget..semoga berkenan..🙏🤗🥰

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Ikan Bawal Bakar Teflon

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah ini ennak banget bun..bumbunya meresap..karena sekitar 1 jam an naruhnya di atas teflon..😄

Makasih Mama super inspirasi resepnya..🙏🥰..mohon maaf ini saya sesuaikan dengan selera di rumah yaa..skip cabe rawit n karena suka manis gurih jadi kecap agak banyak..soalnya ada bocil2 dan mereka doyan banget..semoga berkenan..🙏🤗🥰

source : Mamasuper
Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13930843-ikan-bawal-bakar-teflon?invite_token=3KxYz7az122YaWXjBk2obKZ4&shared_at=1610869465

Ini saya tulis resepnya sesuai modif saya..🙏

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan bawal laut
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bhcabe merah besar
  7. Cabe rawit saya skip
  8. 1 butirkemiri, sangrai
  9. 1/2 sdtketumbar, sangrai
  10. 1/2 ruas jaritelunjuk kunyit
  11. 1/2 ruas jaritelunjuk jahe
  12. 1 ruas jaritelunjuk lengkuas
  13. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  14. 1/2 sdtgula pasir (tambahan saya)
  15. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  16. Tambahan
  17. 3 lembarDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, kucuri jeruk nipis untuk menghilangkan amis, sisihkan. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Lalu tumis bumbu halus hingga matang, test rasa.

  3. 3

    Tambahkan kecap dan aduk rata..Saya kecapnya agak banyak karena suka yg manis gurih..

  4. 4

    Panaskan teflon dgn api paling kecil, alasi dengan daun pisang. Lalu olesi daun dengan sedikit mentega, olesi ikan dengan bumbu halus, letakan d atas daun pisang panggang 45 menit (saya sampai 1 jam an karena ukuran ikan lumayan tebal agar bumbu meresap) 🙏☺️..Hanya 3 kali balik ya untuk mengolesi bumbu lagi sampai habis. Jgn terlalu sering d balik2 supaya ikan tidak hancur..

  5. 5

    Sajikan dengan lalapan dan sambal kecap..Mohon maaf foto seadanya..soalnya udah ngences n laperrr..🤤🤭😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Daniar
Daniar @daniar_safitri
pada
Batulicin, Kalimantan Selatan
Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰
Lebih banyak

Komentar (7)

Ade Ira
Ade Ira @Ira_18933848
Mba...seandainya tdk pakai daun pisang, berpengaruh nggak ya sama rasa atau aroma nya?

Resep Serupa