Ketan Kukus / Silamak

Amatir.
Belajar masak "silamak", kata orang minang.
Cara ini mudah. Ga seribet yg dibayangkan😃
Hasil tidak lembek/benyek dan bulir ketannya masih OK...
Terimakasih inspirasi cookpaders: Imelda (foto step by stepnya bikin yakin buat ini) dan Eka Widya (coba ikuti takarannya ±)😅
Ketan Kukus / Silamak
Amatir.
Belajar masak "silamak", kata orang minang.
Cara ini mudah. Ga seribet yg dibayangkan😃
Hasil tidak lembek/benyek dan bulir ketannya masih OK...
Terimakasih inspirasi cookpaders: Imelda (foto step by stepnya bikin yakin buat ini) dan Eka Widya (coba ikuti takarannya ±)😅
Cara Membuat
- 1
Tiriskan ketan yg sudah direndam dan kukus kurleb 10-20 menit api sedang/besar. Selagi mengukus, siapkan santan untuk aron. Masak santan, garam dan daun pandan di wajan dengan api kecil/sedang.
- 2
Masukkan ketan yg sudah dikukus ke dalam santan dan aron di wajan hingga santan meresap.
- 3
Kukus kembali ketan dengan api sedang/besar hingga matang (me, kurleb 30 menit, ga perlu diaduk-aduk/dibalik-balik). Cek tekstur ketan, sudah lunak dan 👌.
Resep Serupa
-
Silamak (ketan) Silamak (ketan)
Waktu masih di Kairo, durian adalah satu hal yg bikin pengen segera pulang😅, kebayangkan..bertahun2 tidak bisa mencicipi durian, cuma denger cerita dr keluarga rasanya nyiksa bgt🙈. Ditambah kampung suami namanya sungai durian, dari namanya aja udah kebayang kampung yg dibanjiri durian kalau lg musim nya😅, alhamdulillah akhirnya kesampaian juga makan durian, sama mertua dibikin silamak kalau disana namanya ini, kalau dikampung saya namanya ketan aja.. Fatma Nouruddien -
Ketan Kukus Ketan Kukus
Cemilan Ketan, gurih, empuk, selalu diminati apalagi cuaca hujan.Ini basic Ketan kukus ya. Bisa langsung dimakan karena rasanya sudah gurih dan wangi pandan. Atau Bisa divariasikan toppingnya dengan berbagai versi. Bisa diberi kelapa parut, saus gula merah, serundeng, saus duren, susu, keju, coklat meises dll.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_CemilanTradisional#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi Devi dr -
Ketan Kukus Ketan Kukus
Masih ada beras ketan sedikit, sudah lumayan lama sih tapi masih bagus. Sayang banget kan kalau mau dibuang, yowis mending diolah saja lebih bermanfaat. Ketan kukus ini mau dimakan dengan toping apapun oke saja. Dan kalau dikampung, si ketan ini biasa dimakan dengan serundeng dan kopi hitam. Nikmat😋#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Ketan Kukus Ketan Kukus
Ceritanya anak2 pada seneng makan ketan, seringnya kalau ke pasar titip beli ketan. Jadi kalau dimasakin sendiri bisa dapat lebih banyak dan yg pastinya lebih bersih.Nanda Kitchen
-
Ketan Kukus Ketan Kukus
Biasanya masak ketan kukus tanpa santan, ini coba ditambah santan ternyata lebih yummmmy lho.Kebetulan nyimpen resep dari #devi_dryang sering saya cooksnap resep2nya.Ini makan gini aja sudah gurih, tapi bisa diberi parutan kelapa, juruh, abon ,serundeng dllSource : bu dokter @Devi_dr matursuwun resep simplenya😍#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_PenulisFavoritku Tari Kayat -
Ketan Kukus Ketan Kukus
#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#cookpadcommunity_palangkaraya#Resepayupu3 🍒 Aiu Pu3 🍒 -
Ketan kukus Ketan kukus
Ini adalah ketan,makanan kesukaan keluarga,mau beli tapi yang jual uda pada gk ada,ini nyoba pertamakali buat sendiri,😁 Najwa Izakiyah -
-
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ini resep ketannya bisa untuk apa saja, ketan kuah kinca, ketan urap kelapa, ketan isi abon, mango sticky rice, ketan duren, apa saja bebas.Memanfaatkan serundeng sisa kemarin (dagingnya habis, tersisa kelapanya saja 😅😅) hari ini aku bikin ketan serundeng.Yuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_karbo Tituk SK -
Ketan Salak Ketan Salak
Untuk mamaaaaa yang gemar sekali makan ketan salak ini.Ga ada kata - kata yang bisa menggambarkan bagaimana perjuangan mama secara sadar atau tidak yang telah dilakukan beliau kepada anak-anaknya (terutama ngadepin saya yang anak bontot hihi).Pokoknya ..... "IBUKU...? OKE DEH!!!"#KetanSalak#MasakanUntukIbu#CoboySpecialHariIbu#CookpadCommunity_Surabaya#GACC_KesukaanIbu#SalamKompakSelalu#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Carolina Carolina -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Assalamualaikum...Sarapan kalo di Balikpapan kalau gak untuk untuk, roti pisang, nasi kuning ya ketan serundeng ini. Ini saya recook sudah lama banget dari Mbak HanHanny. Saya kalau kangen makanan Balikpapan cari resep beliau 🤭🤭. Ini enakkkk pake buanget. Pedes gurih sedikit manis aduh enak pokoknya moms 😂😂#PejuangGoldenApron2#KetanSerundeng#KulinerKalimantan#OlahanKetan#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Ketan Salak Ketan Salak
Lagi pengen ketan salak ini. Di namakan ketan salak krn warna ketannya yg coklat spt kulit buah salak. Rasanya manis mirip dg wajik . Biasanya dpt dibeli di pasar tradisional. Karena lagi pandemi, jd tidak belanja dulu. Untuk tombo pengen, bikin sendiri dan cuman sedikit.😁#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang Susilowati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)