Lotus Dessert Box #dapurelbe

Ani zuhdi | dapur eLBe
Ani zuhdi | dapur eLBe @cook_16395853
Rowokele - Kebumen Jawa Tengah

Pak misua minta dibuatin dessert box, cek lemari masih ada stok biskuit dan selai lotus. Langsung eksekusi 😆
#PejuangGoldenApron
#CookpadChallenge
#dapurelbe
#Dessertboxlotusbiscoff
#Dessersimple

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 box
  1. Dasar Cake
  2. 4 butirTelur
  3. 120 gGulpas
  4. 1/2 sdtTBM
  5. secukupnyaVanili cair
  6. 150 gTerigu
  7. 30 gSusu bubuk
  8. Mentega 100g (dicairkan)
  9. Cream
  10. 100 gWhip cream bubuk
  11. 200 mlAir es
  12. 2 sdmSelai lotus
  13. Toping
  14. 2 pcsBiscuit lotus
  15. 3 sdmSelai lotus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dasar cake

  2. 2

    Campur telor, gulpas, vanili dan TBM

  3. 3

    Kocok dg speed tinggi hingga adonan berubah menjadi mengembang putih kental berjejak. Setelah itu tambahkan bahan kering, terigu dan susu bubuk. Jangan lupa diayak.

  4. 4

    Kocok kembali dg speed rendah, baru tambahkan mentega aduk balik dg spatula. Pastikan jgn ada mentega yg mengendap dibawah. Tuang dalam cetakan yg sdh diolesi dg mentega dan terigu.

  5. 5

    Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang adonan disuhu 170° selama 25 menit. Menyesuaikan oven masing2.

  6. 6

    Jika sdh matang, tiriskan tunggu dingin baru potong sesuai box yg akan dipakai.

  7. 7

    Siapkan bahan krim. Campur whip cream dan air es. Kocok hingga kaku.

  8. 8

    Tambahkan selai lotus, kocok sebentar. Lalu masukan ke plastik segitiga.

  9. 9

    Cairkan selai lotus, ambil 3 sdm selai lalu masukkan dlm oven/ microwave selama 5 menit. Sisihkan.

  10. 10

    Mulai proses penyajian dlm box. Lapisan pertama cake lalu timpa dg krim kemudian cake lagi dan terakhir krim lagi.

  11. 11

    Untuk toping bisa dg menuang selai cair secara merata dibagian plg atas kemudian diberi 1 pcs biscuit lotus sebagai pemanis. Simpan dalam kulkas dahulu baru bisa disantap. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Erika Andriani
Erika Andriani @Erikalina97
Bun itu loyangnya ukuran berapa ya? Trus ukuran thinwall nya yang berapa bun?

Ditulis oleh

Ani zuhdi | dapur eLBe
Ani zuhdi | dapur eLBe @cook_16395853
pada
Rowokele - Kebumen Jawa Tengah
postingan pertama maret 2019suka bebikinan tp masih amatirmasih dalam tahap belajar
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya