गुड़ लईया(( GUd laiya recipein Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ को तोड़ ले
- 2
कढ़ाई में 1/2कप पानी को गर्म करे उसमे टुटा गुड़ डालकर चलाते हुए पीघलाऐ व पकाएं
- 3
उंगलियों से देखें कि यह एक तार का हो गया तो गैस बंद कर दे
- 4
फरी(परमल) को एक तार चशनी हुऐ गुड़ में थोड़ा थोड़ा कर मिला दे
- 5
हाथों में हल्का सा घी लगाकर गुड़ चिन्नी में मिला परमल कि लड्डू बांध दे
- 6
सभी इसी तरह से बांध दे, अब इसे पौलेथिन में डालकर पीस कर कर दे या एयरटाइट डिब्बे में रख दे
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