حلوای کدو حلوایی
مراحل تهیه
- 1
کدو حلوایی را به تکه های کوچک خرد کنید و پوست بگیرید. تکه های کدو را با شیر در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. دانه های هل و چوب دارچین را به کدو اضافه کنید و بپزید تا زمانی که کدو کاملا نرم شود و عطر هل و دارچین بلند شود.
- 2
هل و دارچین را دربیاورید. کدوی نرم شده را با چنگال یا گوشکوب برقی له کنید تا پوره نرم و یکدستی حاصل شود.
- 3
کره را در یک ماهیتابه بریزید. پوره کدو و شکر را به کره اضافه کنید. ماهیتابه را روی حرارت کم قرار دهید و مدام هم بزنید تا حلوا ته نگیرد. بهتر است از یک ماهیتابه نچسب استفاده کنید. حلوا را حرارت دهید و هم بزنید تا بافت حلوا چسبنده و متراکم شود و به اصطلاح خودش را بگیرد
- 4
ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا حلوای کدو حلوایی خنک شود. سپس حلوا را به مقدار مساوی در کاغذ مخصوص بریزید و سرو کنید.
- 5
برای راحتی بیشتر و جلوگیری از ته گرفتن و سوختن حلوا بهتر است از ماهیتابه تفلون و نچسب استفاده کنید. پوره حلوا را تا زمانیکه غلیظ شود باید مدام هم بزنید تا ته نگیرد. بجای کدو حلوایی از کدو تنبل نیز می توانید استفاده کنید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دسر ساده کدو حلوایی
هر سال توی پاییز کدو حلوایی توی بازار زیاد میشه. اما خیلی از مردم نمی دونن چجوری مصرفش کنند یا حتی شاید با دیدنش یاد آش ها و شورباهای دوران بچگی بیفتن که توش تکه های کدو بود و چندان هم دلچسب نبود.اما با این محصول جالیزی پاییزی و پر خاصیت میشه چیزهای مختلفی پخت که برای همیشه مشتریش بشی مثل کیک و تارت و حلوا و سوپ و ...توی این دستور من میخوام یه مدل پخت سریع و ساده و خوشمزه از کدو حلوایی را باهاتون به اشتراک بذارم
-
-
کدو حلوایی
با این روش پخت ،کدو عطر و طعم خوبی پیدا میکنه و میتونید آن رو بعنوان یک دسر ساده و سالم و مفید میل کنید#کدو_حلوایی
-
-
فرنی کدو حلوایی
در منزل ما کدو حلوایی را فقط خودم می خورم اما این فرنی را دوست داشتند چون طعم کدو نداره و جاتون خالی خیلی خوشمزه است.#سرآشپز_طلایی#نارنجی#فرنی_کدو_حلوایی
-
کدو رشتی (کدو حلوایی) با شیره خرما
زن كره 1 كیلویی آماده می‌كرد و مرد آن را به بقالی میبرد بجای آن مایحتاج خود را فراهم می‌كردروزى مرد بقال به اندازه کره ها شک کرد و آنها را وزن کرد . اندازه هر کره ۹۰۰ گرم بود.او عصبانى شد و به مرد فقیر گفت:دیگر از تو كره نمی‌خورم كره 900 گرم بودمرد فقیر سرش را پایین انداخت و گفت:ما ترازویی نداریم و یک کیلو شکر از شما خریدیم و آن را به عنوان وزنه قرار مى دادیم ...#دسر_کدو_حلوایی#کدو_حلوایی#کدو_رشتی#کوک_اسنپ#قصه_یلدا#دسر_یلدایی#طب_سنتی#مقوی#شیره_خرما#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست مهربانم @ashpazye_parchin
-
فرنی کدو حلوایی🎃
فرنی کدو حلوایی یک دسر خوشمزه با ظاهری شیک و مجلسی است که طعم بسیار خوبی دارد و در فصل پاییز و زمستان به عنوان یک وعده مقوی برای سنین مختلف سرو می‌شود.این دسر بدلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی، پیشنهاد خوبی به عنوان غذای کودک تلقی می‌شود.#فرنی_کدو_حلوایی#فرنی#کدو_حلوایی#کدو#آرد_برنج#دسر#غذای_کودک
-
کدو رشتی (کدو حلوایی) آب پز
مردی برای اعتراف نزد کشیش رفت.«پدر مقدس، مرا ببخش. در زمان جنگ جهانی دوم من به یک یهودی پناه دادم»«مسلماً تو گناه نکرده ای پسرم»«اما من ازش خواستم برای ماندن در انباری من هفته ای بیست شیلینگ بپردازد»...«خوب البته این یکی زیاد خوب نبوده. اما بالاخره تو جون اون آدم رو نجات دادی، بنابر این بخشیده می شوی»«اوه پدر این خیلی عالیه. خیالم راحت شد. حالا میتونم یه سئوال دیگه هم بپرسم؟»«چی می خوای بپرسی پسرم؟» «به نظر شما باید بهش بگم که جنگ تموم شده؟»#دسر_یلدایی#قصه_یلدا#دسر#کدوحلوایی#کدو_رشتی#نارنجی#طالع_بینی#طب_سنتی#سرآشپز_طلایی -
-
-
-
کویی آش (آش کدو حلوایی)
#کدو_حلوایی#کویی_آش#آش_کدو_حلوایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم محدثه جان 🌹🌹@miss_mohadddیه آش خوشمزه و دلچسب 🥰هر کسی عاشق شیر برنج و یا شله زرد باشه حتماً از این آش خوشش میاد، پس حتماً امتحانش کنید ☺️
-
-
کدو حلوایی کاراملی
فصل پاییز و یکی از بهترین دسرها برای این فصل کدو حلوایی کاراملی که خیلی سریع اماده میشه و میتونید ساده یا در کنار بستنی وانیلی سرو کنید
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کدو حلوایی کاراملی
در آخرین روزهایی که کدو و لبو در دسترس هست گفتم یه عکس یادگاری اینجا بزارم ازشون
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)