Капустняк по-украински

Мир вкусных идей
Мир вкусных идей @_mir_vkusnykh_idei_
Украина

Традиционный вид супов из квашеной капусты. Капустняк из квашеной капусты – украинский суп, основным ингредиентом которого является квашеная капуста.

Капустняк по-украински

Традиционный вид супов из квашеной капусты. Капустняк из квашеной капусты – украинский суп, основным ингредиентом которого является квашеная капуста.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 лводы
  2. 4 шт.картофель
  3. 1морковка
  4. 1 шт.лука
  5. 300 гквашеной капусты
  6. 0.5 ст.пшена
  7. 2 ст. л.томатной пасты
  8. По вкусучерный перец молотый, соль
  9. Лавровый лист

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картошку нарезать на кусочки.
    Залить кипятком пшено на 10 минут пшено, после воду слить.

  2. 2

    Лук измельчить, а морковь натереть на крупной терке.
    Из кислой капусты выжать сок и мелко нарезать.

  3. 3

    В кипящую воду выложить картофель, после того как картошка закипит, посолить ее, проварить 10 минут и следом добавить пшено.

  4. 4

    Готовим зажарку. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, до прозрачности. Добавить морковь и жарить минут 7.

  5. 5

    В зажарку добавить томатную пасту, стакан воды, и посолить, тушить 10 минут.
    В кастрюлю с картошкой и пшеном, добавить квашенную капусту, проварить 10 минут. Сюда же добавить зажарку. И всыпать молотый черный перец. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться. Готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Мир вкусных идей
Мир вкусных идей @_mir_vkusnykh_idei_
Украина
Мой Youtube канал: https://www.youtube.com/channel/UCvVO-As8YveXYSsZdreDqdg?view_as=subscriberИнстаграм: https://www.instagram.com/_mir_vkusnykh_idei_/
Читати далі

Схожі рецепти