Mun Tahu Putih

Mami Lala
Mami Lala @cook_27804616

Udah ke 2 kali buat ini, kali ini rasanya kyk beli di restoran .. biar gak lupa dicatet di cookpad ajah

Mun Tahu Putih

Udah ke 2 kali buat ini, kali ini rasanya kyk beli di restoran .. biar gak lupa dicatet di cookpad ajah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 5 bhtahu putih potong kecil
  2. 100 grayam cincang
  3. 7 ekorudang, iris kecil
  4. 1 sdmminyak sayur/canola
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmkecap ikan
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdmang ciu
  10. secukupnyagaram
  11. kaldu bubuk secukupnya (aku pakai kaldu jamur)
  12. 200 mlair
  13. 1-2 batangdaun bawang
  14. 1 sdmmaizena/tapioka dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu putih yang sudah dipotong sampai matang, buang airnya, lalu siram pakai air dingin, buang lagi airnya, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan minyak sayur dan minyak wijen. Lalu masukkan ayam, dan udang, tumis sampai ayam dan udang berubah warna

  3. 3

    Tuangkan sedikit angciu supaya ayam dan udangnya lbh wangi

  4. 4

    Tuang air, lalu masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk.

  5. 5

    Masukkan tahu, aduk pelan2 sampai mendidih. Cicipi untuk koreksi rasa (kalau kurang asin bs ditambah garam).

  6. 6

    Masukkan tapioka /maizena yg sudah dicairkan, aduk sebentar

  7. 7

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar (di sini aku kurang banyak daun bawangnya jd kurang ijo, krn cm pake 1 batang)

  8. 8

    Siap disantaapp 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Lala
Mami Lala @cook_27804616
pada
Masakan praktis dibuat dan sedikit minyak, santan , dan no mentega / margarin
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa