Odading Simple

Novia Chan
Novia Chan @novia_chan
Jakarta

Odading merupakan salah satu kue khas Bandung yang saat ini tengah ramai diperbincangkan di media sosial. Bagi orang yang tinggal di Jawa Barat, tentu sudah tidak asing dengan kue odading. Namun, masih banyak masyarakat yang penasaran dengan cemilan satu ini.

Makanan yang berasal dari tanah Sunda ini berupa roti goreng yang memiliki cita rasa manis, empuk, dan mengenyangkan. Sebenarnya, kue ini juga bisa ditemukan di beberapa daerah lain dengan penyebutan yang berbeda. Sebagai contoh, di Jakarta, kue ini lebih dikenal sebagai kue bantal. Sedangkan, di Jawa Tengah, kue ini kerap disebut bolang-baling.

Source : merdeka.com

Odading Simple

Odading merupakan salah satu kue khas Bandung yang saat ini tengah ramai diperbincangkan di media sosial. Bagi orang yang tinggal di Jawa Barat, tentu sudah tidak asing dengan kue odading. Namun, masih banyak masyarakat yang penasaran dengan cemilan satu ini.

Makanan yang berasal dari tanah Sunda ini berupa roti goreng yang memiliki cita rasa manis, empuk, dan mengenyangkan. Sebenarnya, kue ini juga bisa ditemukan di beberapa daerah lain dengan penyebutan yang berbeda. Sebagai contoh, di Jakarta, kue ini lebih dikenal sebagai kue bantal. Sedangkan, di Jawa Tengah, kue ini kerap disebut bolang-baling.

Source : merdeka.com

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung pro tinggi (Cakra)
  2. 60 grgula pasir
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 100 mlair hangat
  6. 3 sdmminyak sayur
  7. Bahan pelapis
  8. Wijen putih
  9. Air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu. Kemudian uleni sampai rata. Tidak usah terlalu Kalis. Ini saya pake mesin pembuat roti ya. Bisa uleni manual kok

  2. 2

    Setelah diuleni tutup dg serbet sampai mengembang 2x lipat. Kurang lebih 60 menit

  3. 3

    Keluarkan adonan dan pipihkan. Sesuai selera ya untuk ketebalannya.

  4. 4

    Potong potong sesuai selera. Kemudian olesi dg air matang atasnya. Taburi dg wijen. Kemudian tekan tekan supaya wijen menempel

  5. 5

    Goreng dg api sedang ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Chan
Novia Chan @novia_chan
pada
Jakarta
super momy dari anak laki2 yg aktif dan istri dari suami yang cool..
Lebih banyak

Komentar (8)

sari mesfriati
sari mesfriati @cook_23578265
@novia_chan ga perlu ragi di tunggu berbuih di air hangat kak?

Resep Serupa