Odading Simple

Odading merupakan salah satu kue khas Bandung yang saat ini tengah ramai diperbincangkan di media sosial. Bagi orang yang tinggal di Jawa Barat, tentu sudah tidak asing dengan kue odading. Namun, masih banyak masyarakat yang penasaran dengan cemilan satu ini.
Makanan yang berasal dari tanah Sunda ini berupa roti goreng yang memiliki cita rasa manis, empuk, dan mengenyangkan. Sebenarnya, kue ini juga bisa ditemukan di beberapa daerah lain dengan penyebutan yang berbeda. Sebagai contoh, di Jakarta, kue ini lebih dikenal sebagai kue bantal. Sedangkan, di Jawa Tengah, kue ini kerap disebut bolang-baling.
Source : merdeka.com
Odading Simple
Odading merupakan salah satu kue khas Bandung yang saat ini tengah ramai diperbincangkan di media sosial. Bagi orang yang tinggal di Jawa Barat, tentu sudah tidak asing dengan kue odading. Namun, masih banyak masyarakat yang penasaran dengan cemilan satu ini.
Makanan yang berasal dari tanah Sunda ini berupa roti goreng yang memiliki cita rasa manis, empuk, dan mengenyangkan. Sebenarnya, kue ini juga bisa ditemukan di beberapa daerah lain dengan penyebutan yang berbeda. Sebagai contoh, di Jakarta, kue ini lebih dikenal sebagai kue bantal. Sedangkan, di Jawa Tengah, kue ini kerap disebut bolang-baling.
Source : merdeka.com
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu. Kemudian uleni sampai rata. Tidak usah terlalu Kalis. Ini saya pake mesin pembuat roti ya. Bisa uleni manual kok
- 2
Setelah diuleni tutup dg serbet sampai mengembang 2x lipat. Kurang lebih 60 menit
- 3
Keluarkan adonan dan pipihkan. Sesuai selera ya untuk ketebalannya.
- 4
Potong potong sesuai selera. Kemudian olesi dg air matang atasnya. Taburi dg wijen. Kemudian tekan tekan supaya wijen menempel
- 5
Goreng dg api sedang ya.
Resep Serupa
-
Odading Simple Odading Simple
Edisi penasaran sama yang lagi viral di jagad Maya. Makan ini ga bikin jadi iron man sih, tapi memang rasanya asoyy banget 😆 Maritsa Niswah -
-
-
Odading ter Simple Odading ter Simple
Karena lgi viral.. Aku mau share aja odading versi aku. #GoldenApron3 dellaonline -
Odading Odading
Gara-gara odading mang oleh viral di mensos, jadi cemilan hari ini bikin Odading 😃 resep aku recook dari Bu #Isnawati.Kan jadi penasaran penamaan odading ini jadi cek Mbah Google 😉Odading adalah jajanan khas Bandung berupa roti goreng tanpa isi berbentuk kotak atau bulat dengan rasa manis biasanya dijadikan teman untuk minum kopi.Penamaan roti goreng ini terkait dengan zaman penjajahan Belanda, Semenjak sebutan ini muncul, roti goreng pun kemudian dikenal dengan sebutan “Odading” yang sebenarnya adalah penyesuaian dari “oh, dat ding” yang sebelumnya diucapkan oleh sang ibu dari Belanda.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia My'L Kitchen ( Libi ) -
Odading Odading
Cemilan jaman dulu yang kembali viral berkat media sosial. Akhirnya bikin karena request anak-anak yang penasaran banget sama rasanya si kue bantal ini. Si bungsu bahkan antusias sekali pas dibikinin ini, sambil berbisik sama bundanya, "Bunda, kalo makan ini trus nanti dd bisa jadi iron man gak?" 🤭Sumber resep: Clarissa's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Odading Odading
Odading sudah ada sejak masa kolonial Belanda. Hal ini tertera dalam buku "9 dari 10 Kata Bahasa Indonesia adalah Asing" (2003) karya Alif Danya Munsyi yang diterbitkan oleh Kepustakaan Populer Gramedia.Dahulu ada kue goreng tak bernama yang terbuat dari adonan terigu campur gula. Begitu melihat roti goreng itu, sang ibu berkata dengan heran, "O, dat ding?" yang artinya "O, benda itu?". Terdengar lucu dan unik, si penjual kue akhirnya menceritakan kepada ibu dan orang-orang di kampungnya. Ia mengatakan bahwa kue tak bernama itu disebut odading.(Sumber artikel : kompas.com)Source : Bunda ElaAslinya odading yang suka saya beli di Mamang waktu ke Subang tanpa biji wijen ya, cuma lebih menarik aja jadinya kalau pakai wijen.Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-40 Saya persembahkan untuk Kabupaten Subang, Jawa Barat.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Odading Odading
Jdi ceritanya tdi pagi masuk dapur ada ade ipar tiba2 nanya Odading Mang Oleh itu apa???,aku yg emang gaptek dan salfok mlah bingung n balik nanya kedianya🤔🤔🤔trus dia jelasin klo it sejenis cemilan,tp gk tw t'buat dri apa, katanya krn liat iklan di IG,saking m'rasa lucunya dia malah ngulang2 trus🤣🤣🤣,aku jdi penasaran deh,cek2 IG ehhh....ada resepnya di hangryfever,ternyata odading itu berupa roti bantal trus udah dikenal lama,dibilangin mang Oleh krn yg jual yaa Mang Oleh😂😂,akhirnya aku bru tw dan kayanya mulai viral lgi nih🤗🤗🤗#PejuangGoldenApron2 Inhapunyadapur -
Odading Odading
Tiba2 kue ini jadi trend. Padahal ni kue, hampir ada di setiap sudut tempat dagangan kue2. Sayapun dibikin penasaran sampai2 mencoba eksekusi resepnya. Takaran resepnya saya sesuaikan. Resep saya modifikasi dari berbagai resep yang sudah ada, ditambah dengan referensi resep dari teman yang biasa bikin kue odading ini.NB: kalau mau bikin 1/2 resep, semua bahan dibagi 2 ya?#GA_TheNextLevel Siswaty Elfin Bachtiar -
Odading Odading
..Lain daerah lain juga namanya...ada yg menyebutnya bolang baling, roti goreng, kue bantal, odading, galundeng... hmmp.. ditempat temen2 si odading ini apa namanya ?? 😅Jajanan waktu saya masih bocah, gak nyangka sekarang viral...resep odading bertebaran dimana2...dan kayaknya saya pingin ikutan juga bikin odading deh.. 😅 Lataaahh kan. .Resep dari @Dapur Airin, gampang banget..dicoba sekali, langsung jadii.. 😁 Meieka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)