Lalap Daun Singkong dan Daun Pepaya Rebus

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Nemenin si sambal ijo....request nya ibu saya, bikin lalap nya daun singkong dan daun pepaya rebus. Di resep asli hanya daun singkong aja yaa. Di sini saya tambahkan sekalian dengan daun pepaya juga agar kalau direbus bersamaan dengan daun singkong rasa pahit dari daun pepaya nya bisa berkurang.

Alhamdulillaah....daun singkong dan daun pepaya rebus nya enaak...warna hijaunyapun cantik dan daun pepayanya ngga pahit.

Soure : Mira Jabir ( dengan penyesuaian dari saya )
Berikut link resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14137314-lalap-daun-singkong-rebus?invite_token=isuefDCM2u5MGq7vkLfhgY33&shared_at=1611111802

#CookpadCommunity
#PekanPosbarPepaya
#BandungSabilulungan_Gedang
#CookpadCommunity_Bandung

Lalap Daun Singkong dan Daun Pepaya Rebus

Nemenin si sambal ijo....request nya ibu saya, bikin lalap nya daun singkong dan daun pepaya rebus. Di resep asli hanya daun singkong aja yaa. Di sini saya tambahkan sekalian dengan daun pepaya juga agar kalau direbus bersamaan dengan daun singkong rasa pahit dari daun pepaya nya bisa berkurang.

Alhamdulillaah....daun singkong dan daun pepaya rebus nya enaak...warna hijaunyapun cantik dan daun pepayanya ngga pahit.

Soure : Mira Jabir ( dengan penyesuaian dari saya )
Berikut link resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14137314-lalap-daun-singkong-rebus?invite_token=isuefDCM2u5MGq7vkLfhgY33&shared_at=1611111802

#CookpadCommunity
#PekanPosbarPepaya
#BandungSabilulungan_Gedang
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ikatdaun singkong
  2. 1 Ikatdaun pepaya
  3. 1 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtsoda kue
  5. 1.5 literair utk merebus (secukupnya) sampai daun terendam
  6. ± 500 ml air dingin matang utk membilas

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki daun singkong dan daun pepaya yang mudanya aja, cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan garam dan soda kue, lalu masukkan daun singkong dan daun pepaya. Bolak balik agar semua daun bisa tercelup ke dalam air rebusan. Setelah tercelup semua, biarkan masak hingga empuk (kurleb 3- 5 menit)

  3. 3

    Angkat dan tiriskan. Siram dg air dingin matang utk mengurangi rasa pahit dan menghilangkan aroma soda kue. Tiriskan kembali.

  4. 4

    Siap disajikan dengan sambal favorit keluarga yaa 🤩.

  5. 5

    Selamat Mencobaaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar (4)

Putri Prasetyasari
Putri Prasetyasari @Putri_asta
Bantu jawab yaa....setauku daunnya lunak dan tetep ijo Bund....

Resep Serupa