Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρ.Ρεβύθια χοντρά
  2. 1 φλ.τ. Ρύζι κίτρινο
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1καρότο
  5. 1/2λεμόνι
  6. Αλάτι ή 1 1/2 κ.γ. Βεγγετα
  7. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά, μουλιάζουμε τα ρεβύθια για 24 ώρες. Τα ξεπλένουμε πολύ καλά.

  2. 2

    Στην συνέχεια, σε μια κατσαρόλα, τσιγαρίζουμε ελαφρώς το κρεμμύδι.

  3. 3

    Ρίχνουμε τα ρεβύθια, το καρότο, το χυμό από μισό λεμόνι, το αλάτι η τ βεγγετα και συμπληρώνουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν τα ρεβύθια.. τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν τ ρεβύθια... αν χρειαστεί, συμπληρώνουμε νερό...

  4. 4

    Αφού, βράσουν τα ρεβύθια, κρατάμε το ζουμί, που αναλογεί στο ρύζι μας... Δηλαδή, τρία φλιτζάνια του τσαγιού..

  5. 5

    Τέλος, ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα ρεβύθια το ρύζι και το ζουμί π κρατήσαμε και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να γίνει το ρύζι μας..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Agapi
Agapi @agikou
στις

Παρόμοιες συνταγές