Perkedel kentang tanpa daging

Mami Kianu
Mami Kianu @mami_kianu
Bogor Jawa Barat

Cocok sebagai menu pendamping sup dan soto. 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang,kupas,iris,goreng
  2. 2 tangkaiseledri iris halus
  3. 2 butirtelur
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/4 sdtpala bubuk/parut
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk kentang yang sudah digoreng,lebih bagus sesaat setelah digoreng. Sisihkan

  2. 2

    Iris duo bawang lalu tumis sampai wangi & kecoklatan

  3. 3

    Setelah duo bawang matang,uleg sampai cukup halus lalu masukkan kedalam kentang tumbuk,beri irisan seledri,merica,garam,kaldu bubuk,pala bubuk dan 1 butir telur. Bentuk bulat bulat sesuai selera

  4. 4

    Kocok lepas 1 butir telur yang tersisa.

  5. 5

    Panaskan minyak di wajan, celupkan perkedel yang sudah dibentuk bulat ke dalam kocokan telur lalu goreng sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Masak Yu Bersama Emelia
Masak Yu Bersama Emelia @cook_25294545
Mami kianu nama nya hampir sama.sama ank saya

Ditulis oleh

Mami Kianu
Mami Kianu @mami_kianu
pada
Bogor Jawa Barat
https://youtube.com/channel/UCb6T37rBpzTq0tAxUuaGyNg
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya