पहले हरे मटर को और आलू को उबाल देना है और उसे मिला दे

अब मटर आलू के मिसरण मे हरी मिर्च, धनिया, नमक, हल्दी, अजवाइन, सब को मिला देना है और आटे के एक लोई मे भरना है और उसे पराठा बना देना है और चटनी के साथ परोसे