Isian Risoles Super Pedas

Dapur Alulla
Dapur Alulla @DapurAlulla
Bogor
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahwortel uk sedang
  2. 200 grbuncis
  3. 4 batangdaun bawang
  4. Secukupnyadaun seledri
  5. 2 buahcabe merah
  6. 3 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 12 buahcabe rawit/jablay (sesuai selera)
  9. 1 sdmMaizena, larutkan dengan sedikit air
  10. Secukupnyagaram, sasa, masako

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua sayuran. Potong wortel dan buncis sesuai selera

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang, seledri dan cabe merah

  3. 3

    Haluskan cabe rawit

  4. 4

    Larutkan Maezena dengan sedikit air.

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih, tunggu sampai harum. Masukan wortel dan buncis, aduk sebentar lalu beri air secukupnya. Diamkan hingga sayuran empuk.

  6. 6

    Tambahkan cabe rawit yang telah dihaluskan, garam, masako dan sasa. Cek rasanya !

  7. 7

    Masukan larutan maizena dan aduk sampai mengental.

  8. 8

    Masukan daun bawang, seledri dan irisan cabe merah, kemudian aduk sampai sedikit layu. Angkat dan biarkan dingin. (Jangan gunakan isian selagi panas, karena akan merusak kulit lumpia).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Alulla
Dapur Alulla @DapurAlulla
pada
Bogor
Aku gak pinter masak, tapi mau belajar lebih baik daripada tidak sama sekali.
Lebih banyak

Komentar (3)

Siti Mariah
Siti Mariah @cook123siti
Klw larutanya pake terigu bisa nggak ya ?

Resep Serupa