پیاز رو خرد کرده و سرخ میکنیم کمی زردچوبه بهش اضافه میکنیم، بعد زرشک رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم بعد مرغ رو که خوب پختیم و رو ریش ریش کرده به زرشک وپیاز اضافه میکنیم و مقداری از زعفران رو به مواد مرغ اضافه کرده، میذاریم کنار

بعد برنج زعفرانیمون رو میریزم روش مواد مرغ رو بعد برنج سفید رو روی مواد میریزم و کمی از زعفران رو هم کناره های برنج میریزم تا خوب طلایی بشه، میذاریم روی شعله ی گاز کمی که بخارش در اومد شعله رو ملایم کرده

تا خوب دم بکشد، برای اینکه خوب طلایی بشه میتونید چند دقیقه ی آخر شعله رو زیاد کنید تا خوب زیرش طرد و طلایی بشه، مراقب باشید نسوزه ،سپس با زرشک یا خلال بادام یا پسته تزیین کنید🥰😋