Szezámmagos és mákos tejes kifli
Nagyon sok kiflit próbáltam már, kettőnek a receptjét fel is töltöttem ide.
Nincs olyan, hogy a ,,legfinomabb kifli", de ez megint egy remek pékáru. Kívül ropog, belül pihe-puha. Pont úgy, ahogy kell😋🥐
A receptet az interneten találtam.
Próbáljátok ki Ti is!
Szezámmagos és mákos tejes kifli
Nagyon sok kiflit próbáltam már, kettőnek a receptjét fel is töltöttem ide.
Nincs olyan, hogy a ,,legfinomabb kifli", de ez megint egy remek pékáru. Kívül ropog, belül pihe-puha. Pont úgy, ahogy kell😋🥐
A receptet az interneten találtam.
Próbáljátok ki Ti is!
Elkészítés
- 1
1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Nem kell bele az összes cukor, csak egy teáskanálnyi.
- 2
A liszteket, a sót, a maradék cukrot és a vajat/margarint egy tálba tesszük, és hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt.
- 3
A tejet fokozatosan hozzáadjuk, és közben összedolgozzuk. Addig dagasztjuk, ameddig el nem válik az edény falától.
- 4
Letakarva kb. 1 órán át kelesztjük meleg helyen. Ezalatt duplájára fog nőni.
- 5
Ha megkelt a tészta, kétfelé osztjuk, kb. 40 cm átmérőjű körlapokká nyújtjuk őket.
- 6
Mindkét tésztalapot 9 egyenlő cikkre vágjuk.
- 7
A kis háromszögekre egyesével rányújtunk, hogy jó hosszúak legyenek, és szép csavaros kifliket tudjunk csinálni belőlük. A cikkeket feltekerjük és meghajlítjuk.
- 8
Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük őket. Lespricceljük vízzel és megszórjuk szezámmaggal vagy mákkal a kiflik tetejét.
- 9
180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük, majd rácson hagyjuk hűlni.
- 10
Jó étvágyat!🥐
Hasonló receptek
-
Gluténmentes lenmaglisztes joghurtos kifli Gluténmentes lenmaglisztes joghurtos kifli
Kívül ropog, belül pihe-puha.
-
-
Expressz tejes zsemle Expressz tejes zsemle
Ez a recept arra az esetre nagyon jól jön, ha gyorsan kell valami finom pékáru. Összesen csak tizenöt percet kel, húsz percet sül. ☺️Nem tömény, másnap is puha, nem morzsálódik.Próbáljátok ki ti is!
-
Kelesztés nélküli teljes kiőrlésű-mákos rudak Kelesztés nélküli teljes kiőrlésű-mákos rudak
Sajnos már nem emlékszem, hogy kinek jár köszönet a receptért, mert nem tudom, honnan van. Arra viszont emlékszem, hogy eredetileg kifli lett volna, csak nagyon megnyújtottam, és bután nézett volna ki kifliként, ezért rudakat készítettem.Nagyon fincsi pékáru lesz belőle, ráadásul az elkészítése is szuper rövid. Nagyjából 1 óra 20 perc alatt megvoltam vele fázis fotók készítésével együtt egy közepes tempóban.Remek szendvics alap édesen és sósan egyaránt. 😛Nem is pazarolom tovább a szót, de készítsd el, mert megéri!😉 -
Teljes kiőrlésű házi kifli (kelesztés nélkül) Teljes kiőrlésű házi kifli (kelesztés nélkül)
Nálunk a kifli is szinte mindennapos pékáru. Igyekszem alakítani kicsit a család táplálkozási szokásain és egészségessé formálni. Egy teljes kiőrlésű kiflit már hoztam nektek korábban, most egy olyan hoztam, amit még keleszteni sem kell, 1 óra alatt sütéssel együtt készen van. Próbáljátok ki, kinagyon finom lett. #azenkonyham #egeszseges
-
Teljes kiőrlésű kifli Teljes kiőrlésű kifli
Glutén- és laktózmentesen is elkészíthető a megfelelő alapanyagokkal. Kívül ropogós, belül puha foszlós, pont mint a bolti.
-
Gyors tejes kifli Gyors tejes kifli
Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reggelire a családnak! Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Nagyon finom, sokszor készítem!
-
Vajas kifli Vajas kifli
Pont ma van egy éve, hogy először egyedül sütöttem. Akkor is ez a kifli készült, és úgy éreztem ma, hogy muszáj most is megsütnöm az első ,, évforduló" alkalmából 🥰Még most is ugyanolyan jó, mint akkor volt ☺️ Olyan igazi vajas kifli🥐😋A recept valószínűleg a Street Kitchen oldaláról való, mert a legelején szinte csak az ő receptjeiket próbáltam.Mindenkit bátorítok, hogy próbálja ki, kiflit sütni egyáltalán nem nagy ördöngösség! Én akkor még csak 14 éves se voltam, mégis sikerült😃Szóval hajrá!😉 -
Mákos karikák Mákos karikák
Ez igazából egy kifli recept, de amikor először készítettem, túlságosan kinyújtottam, ezért kiflinek már nem lett volna jó😅 Szóval karikát csináltam belőle, és így olyan jól sikerült, hogy most már csak így sütöm😃A tészta állaga aaaannyira jó, nagyon könnyű vele dolgozni, és szuperfinom a végeredmény is😍 Bár inkább édes, én sósan eszem (mint szinte mindent), szóval bárhogy jó 😉A borítón lévő kép azért más kicsit, mert azt az előző sütés alkalmával fotóztam. -
Tejes kifli Tejes kifli
Kelesztés nélküli recept egy finom reggelihez vagy vacsorára, sült hurka mellé. :) Kívül ropogós, belül puha és foszlós.
-
Sajtos korpás kifli - ráérősen Sajtos korpás kifli - ráérősen
Ráérős, dagasztós, kelesztős recept. A végeredmény egy kívül ropogós belül puha foszlós kifli. És még másnap is puha marad ám :)
-
Tejes tönköly kifli Tejes tönköly kifli
Nagyon szeretjük hétvégente reggelihez. Elkészíthető csak kenyér lisztből is, így hagyományos tejes kiflit kapunk. Érdemes kipróbálni mind a két változatot.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek