Enoki Beef Roll

-dapoEr ariEf-
-dapoEr ariEf- @dapoerarief

Pertama Kali makan ini di restoran AYCE jepang di Amrik, ih koq enak banget.. kita bisa order berkali². Pas balik ke Indonesia alhamdulillah bisa bikin sendiri dengan bahan yg terjamin kehalalannya 😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grbeef slice
  2. 2 bungkusenoki
  3. 6 sdmsaus yakiniku/teriyaki sesuai selera
  4. Stgh buah bawang bombay, Iris tipis
  5. SecukupnyaMinyak buat memanggang daging dan menunis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi daging dengan 3sdm saus yakiniku. Bisa diganti dengan saus teriyaki/saus tiram/Lada hitam/barbeque, apa aja sih ini sesuai selera. Kalo perlu, sausnya diencerkan dulu dengan 50ml biar bisa sausnya bisa kena ke semua daging. Minimal setengah jam ya biar bumbunya terserap ke dalam daging.

  2. 2

    Buang akar jamur, dan ambil segenggam tipis jamur, lilitkan daging ke setengah badan jamur. Lanjutkan hingga jamur habis. Bisa didiamkan dulu di kulkas, atau gapapa kalo mau langsung dimasak juga

  3. 3

    Siapkan wajan, oles Minyak tipis, dan panggang beef roll, sampai berubah warna, bolak balik (jangan terlalu lama agar daging ga alot). Sisihkan

  4. 4

    Masukan Bombay ke dalam wajan bekas memanggang daging, tumis hingga layu, masukan sisa saus, dan sedkit air, masak hingga kental.

  5. 5

    Siram saus ke atas enoki beef roll. Gada foto, karena kalah gercep sama yg nungguin di meja makan 😂🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

-dapoEr ariEf-
-dapoEr ariEf- @dapoerarief
pada

Resep Serupa