Potato Au Gratin

Ada sisa kentang, mau dibuat perkedel bosen. Akhirnya buat ini versi ditambah saus bolognese biar ngga keju banget. Rasanya jadi mirip lasagna 😆
Potato Au Gratin
Ada sisa kentang, mau dibuat perkedel bosen. Akhirnya buat ini versi ditambah saus bolognese biar ngga keju banget. Rasanya jadi mirip lasagna 😆
Cara Membuat
- 1
Untuk bechamel saus, tumis bawang putih dgn butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat dengan whisker, tuang cooking cream sambil diaduk, lalu tuang larutan kaldu. Masak sampai mendidih. Sisihkan
- 2
Campurkan irisan smoked beef dengan saus bolognese instan di wadah.
- 3
Siapkan pyrex ukuran 25x15x5, olesi dengan sedikit margarin
- 4
Susun dengan urutan: sedikit saus bechamel, kentang, saus bolognese, saus bechamel, bawang bombay, kentang, saus bechamel.
- 5
Taburi dengan oregano, parsley, keju parut, dan parmesan
- 6
Preheat oven 200C, lalu panggang selama kurleb 40 menit
Resep Serupa
-
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Olahan kentang versi bule ni biar ga dibikin perkedel terus 🤭Source : Wati Winarni#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Icha Khairunnisa -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Awalnya bingung mau bikin ta'jil untuk buka puasa apa, bosen sama yang digoreng-goreng akhirnya nyobain resep satu ini. Ini hasil recook dari resep mbak sheila (ig @cookingwithsheila) dengan sedikit modifikasi 😊 Mayang Kresnaya -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
ini mirip lasagna hanya kulit lasagnanya diganti dengan irisan kentang. rasa sama enaknya seperti lasagna Dapur Esmo -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Dari namanya sudah kelihatan kalau makanan luar negri.Potato au gratin berasal dari Prancis, casserole yang berisi irisan kentang, yang diberi saus bechamel / saus putih.Potato au gratin ini dapat dijadikan menu sahur karena masaknua bisa malam harinya, paginya dipakai untuk sahur.Anakku langsung penasaran dengan rasanya, dia suka, katanya enak.Tapi tetep aja makannya pakai nasi 😆.Resep asli pakai sosis saya ganti beef slice. Oregano saya ganti basil karena adanya basil di rumah.Irisan bawang bombay jangan diskip karena bombay jadi salah satu ciri khasnya.Keju parut wajib ada.Terima kasih mbak @Ferasty_yutakanai19 resepnya, sehat selalu.Resep ini sekalian untuk setoran golden delight untuk Golden Apron Spesial 2025.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ferasty#GAS2025#GoldenDelight#CookpadCommunity_Bekasi#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa Erlina -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Variasi lain olahan kentang, diiris tipis, diguyur saus keju lalu dipanggang. Kentangnya jadi legit, gurih dan enyaak pastinya. Terinspirasi dari resto favorit keluarga di Plaza Senayan, menu ini lumayan mahal harga seporsinya 268k. Jadi penasaran pengen bikin sendiri biar kantong gak jebol 😂Resepnya mba Firda @Journey_Me ini jadi favorit si sulung yang memang pecinta kentang dan keju. Saya tambahin baput di sausnya, dan full susu gak pake krim.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16391574#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#alaResto#PilihMasakBarengAnak Deedee Rasuan -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Tertarik sama resepnya mbak Evy July karena ada 3 hal kesukaan anakku (kentang-jagung-susu). Nama makanannya seru pula hihihi. Alhamdulillah sesuai ekspektasi, si unyil doyan walaupun Utinya ogah²an deket makanan ini karena Uti g hobi makanan beraroma & rasa susu. Dan datanglah kakak ipar yang hobi makanan asing begini, akhirnya dalam waktu singkat si Potato Au Gratin ini udah tinggal seuprit (disisain buat poto 😂).#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Malang Bun Elrafif -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat dapoer semua,,,Didapur ada sisa kentang ,,,, pengennya diolah jadi menu yang spesial dan beda dari olahan yang sering di masak dirumah" Potato Au Gratin" adalah side dish asal Prancis yang memadukan kentang,susu dan keju(sumber: Primarasa,co.id),Kebetulan bahan2nya semua tersedia didapur dan penasaran juga,dengan rasanya menu iniAlhamdulillah,,,setelah dimasak ternyata rasanya enak,gurih, kelembutannya memanjakan lidah dan mengenyangkanSeneng banget,bisa buat dan rasakan side dish asal Prancis ini, juga cocok buat sobat dapoer yang lagi malas makan nasi,dan bisa buat bekal anak2 sekolahHappy Cooking,,,,Source Evyjuly(Moona's Kitchen)#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#BagikanInspirasimu#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove iiswatizain -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Pertama kali masak ini karna kepepet,waktu buka puasa tinggal 1 jam lgMau keluar hujan,cek dapur bahan2 yg ada dan resep ini yg masuk sama bahan yg readyKalau sekarang bikin ini krn ada event #BelanjaIdeDiPasarCookpad menu ini masuk di kategori sayuran dan telur &dairyPagi2 lsg belanja dan masak,pengerjaannya simpel tapi hasilnya enak banget,resep awal pny mba moona's kitchen kentangnya ga di rebus,krn pengalaman pertama kentangnya agak lama mateng,jadi diresep ini saya rebus dulu kentangnya sampai matang tp jgn sampai empukPas masak ini sambil doa semoga dpt bonus #sutilcookpad,alat paling favorit di dapur 🥰Bismillah semoga lolos jg sebagai #PejuangGoldenApron2 🥰👩🍳👍 Dapur_bundamaya -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Menurutku ini tuh enak banget, rasanya ringan & gak bikin enek. Cocok dihidangkan di saat hujan Ita Kitchenette -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Efek tanggal tua, stok hanya ada kentang & bawang bombay.Cek kulkas ada susu cair dan butter, langsung kepikiran bikin ini. Puput Handayani -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
Ini potato au gratin recook resepnya mb Evy dari @Moona's Kitchen... dengan tambahan saus bolognese sisa topping pizza yang ga kepake. Makanan model begini nih favoritnya sulungku yang remaja, yang suka eksplor beragam hidangan selain masakan Indonesia. Ga pernah komentar kalo dibuatkan bunda sesuatu, tapi bisa keliatan dia suka apa nggak dari caranya makan yang semangat😄#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra DME -
Potato Au Gratin Potato Au Gratin
21.07.21Ikut memeriahkan event #TetepKenyangTanpaNasi . Pilihan lgs jatuh pada kentang dong, gak kreatip banget yak 🤭😁Baru kali ini bikin yg kebarat²an ky gini. Liat hasilnya sih mayan jg. Sayang gak difoto pas mau makan, jd gak keliatan mulur² kejunya. Soalnya udah ditungguin dr oven, kelamaan dinginnya. Jd bete deh 😂Temennya kentang suka² aj ya. Bisa jg ditambahin jagung atau sosis atau daging giling. Sesuaikan aj dgn selera anak² biar makin meleleh hati emak kl makanan buatan sendiri diabisin anak² 🤤😍Wanna try?*Source : Moona's Kitchen#PotatoAuGratin #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Baking 😊 ^^ Mama Upay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar