15 maret 2019.Coba coba bikin sosis tanpa daging 😁 hemat dan tanpa bahan pengawet👌 aslii enak dan kenyalllll.#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganpertamaku#5resepterbaruku#sosiskw#sosishomemade#sosisbakar

Source : Dika Kitchen. gara-gara liat postingan Sosis Homemade (tanpa daging) milik mbak "Dika Kitchen" akhirnya pengen praktek juga hehe.. dan Alhamdullilah aku berhasil walaupun tanpa daging tapi beneran enak dan sedap sekali karena aku tadi pass bikin sosisnya pake terasi udang asli jadi rasanya itu medok bangett.. Cocok buat stock makanan beku (simpan di dalam frezzer) kalau pengen masak nasi goreng, mie goreng atau capcay jawa tinggal keluarin dari frezzer, diamkan suhu ruang, iris sesuai selera lalu siap diolah untuk aneka masakan yang sangat lezat :-)

Kuatir dengan kesukaan kakak makan sosis instan. Tentunya mengandung pengawet, pewarna, dan bahan daging yang saya ragu2 . Halal atau tidak. Higienis tidak. Ah daripada parno sendiri.. cuss bikin yukkSaya gilingnya ke tukang giling pentol langanan dipasar. Kl moms giling sendiri jgn lupa tambah es batu yaTepung bisa pakai maizena, tapioka atau kanji. Sama saja koq fungsinya moms. Mau kenyal bisa dibanyakin tepunya. Mau berasa dagingnya bisa dikurangi 2 sdm saja...Selamat Mencoba..

Bismillahirrahmanirrahim...Biasanya beli aja kalo pengen...Ini mau coba buat sendiri...ternyata buat nya simple dan bahan nya Murmer...Bisa jadi camilan buat kiddosTankiuuu mbak Hanna sudah menjadi inspirasi 🤗Source :Dapoer Hanna#SosisKW#RecookMenyadikKalBar#RecookMenyadik_DapoerHanna#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#MakWin

Yok bisa yok ninggalin makanan UPF 💪🏻 bismillah lagi berusaha, semua dibikin sendiri tanpa tambahan bahan yang gak jelas.Banyak yang suka jenis makanan satu ini apalagi anak2.#CookpadCommunity_Solo

Punya ayam giling mau dibuat sosis. Awalnya males ngeluarin blender jadi cuma diaduk aja pakai whisk. Eh ternyata kok keliatan masih belum halus ayamnya. Akhirnya tetep ngeluarin chopper juga. Mau pake blender kok eman² buat mblender ayam mentah.Sebaiknya adonan benar-benar halus agar mudah (nggak macet) saat memasukkan ke dalam selongsong sosis.Nah, sambil belajar bikin frozen food sekalian belajar ngitung HPP mraktekkin ilmu dari uni Surti @dapurmamaDeFa. Tapi karena untuk selongsong udah lama banget belinya dan aku lupa harganya aku kira-kira aja. Yang penting tau cara ngitungnya dulu, terimakasih ilmunya uni Surti 🙏Perhitungan HPPHarga bahan:250 gram fillet ayam Rp. 11.000,-1 bh telur Rp. 1.500,-40 gram tapioka Rp. 600,-20 gram baput Rp. 800,-20 gram bamer Rp. 600,-100 ml susu uht Rp. 2.000,-Garam, kaldu jamur, lada Rp. 1.500,-Selongsong Rp. 5.000,-Total Rp. 24.000,-Utility (gas air dll) 50% Rp. 12.000,-Mika (2 bh) Rp. 2.000,-Stiker (2 bh) Rp. 2.000,-Total alat Rp. 14.000,-Total alat & bahan Rp. 38.000,-Laba 50% Rp. 19.000,-Harga jual (2 mika) Rp. 57.000,-Harga satuan Rp. 28.500,-#PekanPosbar#Semangcook_Frozen#RamadanCamp_Misi4#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron

Pertama kali bikin sosis homemade seruu banget 😄

Anak" libur sekolah, bikin cemilan buat temen bermain, sosis homemade seada nya, yayayaya... Anak" pd suka 😘😘

Buat stock menu bekal sekolah si bocil, mumpung ayam lg murah buat lah macam2 stock utk bekal sekolah, termasuk sosis ini, daripada beli2 trs mending buat sendiri 🥰, matang lgsung cemil2 😁 kata kak iqis lbh enk ini mama daripada sosis yg beli😅😅

Ini adalah sosis yang saya buat dengan liat langsung resep di YouTube chef @devinahermawan sekali coba langsung sukses donk duhhh senengnya jadi ini sosis yg versi banyak dagingnya ya, di resep chef Devina beliau menambahkan keju pada resepnya 🤗 kelihatan yummy sekali. Tapi saya mencoba untuk skip dlu jadi buat yg versi bisa dlu tanpa tambahan keju.Sosis yg saya buat ini gak cocok di goreng dan di makan gt aja cocol saos sambel 🤭 lebih cocok sich untuk tambahan nasi goreng, numis, toping pizza, atau di campur untuk orak-arik telur, atau dipanggang sebentar.Ternyata setelah saya coba berbagai resep sosis, ini yg enak bgt ya mirip 11 12 k*n*l*r lah 😅 berarti fix bgt sosis biasa yg di jual² goreng bakar dll itu banyak mengandung tepung 🤔🤭 tapi saya lebih sering buat yg ini sich buat di masak dan sebagai pendamping menu sayuran bukan untuk sekedar di cemilin doank.Oiya pernah juga saya buat yg versi banyak tepung nya, tp saya lupa foto langkah-langkahnya, lumayan juga mirip lah 11 12 c*a*p. Enak di goreng yg itu, buat yg pedas juga kemarin 😁 Next lah kalo saya buat lagi saya usahakan tak cekrek cekrek 😅Yuuuk coba'in 🤗Oiya, saya beli selongsong, bumbu² sosis, alat kemas sosis dll itu di market place, insyaallah sudah halal 😇#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#SosisHomeMade#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe31

BismillahIjin mengirim resep ke_13Resep ini sering sy pakai, gak bnyak aturan pokoknya, bumbu seadanya dirumah dan anak2 bisa menerima rasanya❤️❤️, cetakan bebas bkleh pakai selongsong atau cetakan, sya lagi mau yg praktis jadi pakai cetakan aja❤️Yuuk ikutan Challage dri Cookpad yg super Keche di tahun ini dan dapatkan hadiah menarilnya😍😍@cook_545813@cookpadEYIM@cook_yosinia#TiketGAS2025#CookpadComunity_Sidoarjo#Cookpad_id

Masih ada sisa sosis homemade dan juga sisa tepung roti, coba search resep eh ketemu resep sosis guritanya mba @dapur vy, yaudah deh mencoba😀#sosisgurita#sosishomemade#semarakclover#3weekschallenge#5resepterbaruku#4weekschallenge#cookpadcommunity_jakarta