با شروع فصل نو هوا هم تغییر میکنه و حساسیتهای این فصل خیلی زیاده مخصوصا خارش گلو چشم بینی پس سعی کنیم از شربت گرم لیمو همراه عسل یا نبات حتما استفاده کنیم مناطق جنوبی کشور هوا خیلی رو به گرما میره پس از شربت لیمو غافل نشیم برای گرما زدگی بهترین نوشیدنی طبیعی هست و حتی از خوردن لیموی طبیعی هم غافل نشیم تا میتونید از لیموی سبز خیلی استفاده کنید حتی اگر میتونید با پوستش بخوریدش

یه دورچین ساده و پُر خاصیت برای بعضی غذاهای نونی مثل انواع کوکوها، شامی کباب و ...(تخم مرغ آبپز درست کردم و خودِ تخم مرغ متعجب از دورچینش همراه با سس‌ِ فلفل سبز تند،ناباورانه خورده شد😅و نتیجه اینکه طعمشون در کنار هم خوب بود).👩🏻‍🍳لطفا اگه از ایده دورچین استفاده کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸

#هلتی شربت در تابستان یکی از گزینه های شروع پذیرایی به خصوص عصر از قدیم تا الان بوده . الان بیشتر آلبالو و آبلیمو و توت فرنگی متداول است ولی قدیما به‌خصوص در خطه استان فارس و شیراز بخاطر وجود عرقیجات گیاهی شربت بیدمشک طارونه نسترن هم در تنگ های بلورین کنار مخلوط شیره شکر و یخ و آب در سینی به چشم می خورد .و از قبل شیره شکر آماده برای تهیه شربت بود و رایج نبود شکر را در لحظه درست کردن شربت در آب حل کنند .و اما عسل من مورچه زده بود .مورچه های شمال ظریف و مینیاتوری هستن و بهترین راه آب داخل عسل ریختم و از صافی رد کردم .آخه ممکنه برخی عسل مورچه زده رابریزند دور 😁

#سرآشپز_طلاییاین غذا اصالت فرانسوی دارد. توضیح مواد اصلی غذا رو عرض میکنم فقط بعضی ازآنها را من استفاده نکردم چون مورد سلیقه خانواده نیست.😝

سلام دوستان عزیز، طاعاتتون قبول درگاه الهیامروز با یه شربت ،خوشرنگ و خوشمزه که با ریحون بنفش درست میشه هستم در خدمتتون ، رنگ این شربت عالیه ،باور نمیکنید که با ریحون بنفش همچین شربتی درست بشه ،بریم برای طرز تهیه#شربت_ریحان#شربت_ریحان_بنفش@mahya_002#چالش_نوشیدنی‌_ماه_رمضان

#سراشپز_طلاییمیدونم همه استادند فقط خواستم چند نکته کوچک را توضیح بدم

از کسانی که همه چیز را در ترازوی دین وزن می کنند، دور باشزیرا اگر وزنت به دلخواهشان نباشدبا سنگ های ترازو سنگسارت می کنند...!سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه نوع دیگه موهیتو نوشیدنی خوشمزه و دلچسب امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#چالش#چالش_بهاره#لیمو_ترش#نعناع#شکر#موهیتو

قرمه سبزی که به سفره نرسید ، سر گاز تموم شد 😑 برنج که میبینین کاملا رژیمی و بدون کربوهیدرات هست که آموزشش رو تو پست بعد براتون میزارم.

#سرآشپز_طلایینوشیدنی مورد علاقه من😋😎🤗

این شربت همون آب عسله که تهیه‌ش کمی فرق داره و خاصیت دارویی عسل رو قویتر می‌کنه.عسل یک حامل محسوب میشه که دارو رو به نقطه مورد نظری که درگیر بیماریه میرسونه و اگر به شکل مصفا تهیه کنیم این کار رو سریعتر و بهتر انجام میده.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم⚘️⚘️⚘️#مهربانی

باد با شمع های خاموش کاری ندارد،اگر بر تو سخت می گذردبدان روشنی،سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه نوشیدنی خوشمزه و عالی که امیدوارم لذت ببرید .#چالش#چالش_بهاره#نعناع#لیمو_ترش#آب_گاز_دار#شکر#موهیتو

واقعیتش یه هندوانه داشتم که سرخ بود ولی اصلا مزه شیرینی نداشت بچه هام نمیخوردن⁦🤦🏼‍♀️⁩خب گفتم یه کاری باهاش انجام بدم که الکی اسراف هم نشه پس اون رو تبدیل به شربت کردم 😘🙂 واقعیتش اول گفتم دور بندازمش ولی دلم نیومد ،وقتی تبدیل به شربت شد خیلی خوشمزه شد و عالی🤍🤍بنظرم شربت هندوانه را مقدار کم درست کنید در همون یک وعده میل کنید🌹#شربت#شربت_خونگی#شربت_هندوانه

#سرآشپز_طلایی #کدبانو #ماهیاز اونجایی که من به ماهی و غذاهای دریایی آلرژی دارم 😐 اصلا کلا بدم میاد 🙃 تو تابه سرخ نمیکنم از بوش هم بدم میاد 😐 تو فر درست میکنم تازه ماسکم میزنم موقع درست کردن 😃

این شربت همون آب عسله که تهیه‌ش کمی فرق داره و خاصیت دارویی عسل رو قویتر می‌کنه.عسل یک حامل محسوب میشه که دارو رو به نقطه مورد نظری که درگیر بیماریه میرسونه و اگر به شکل مصفا تهیه کنیم این کار رو سریعتر و بهتر انجام میده.ممنون از مریم جان برای دستور مفید و توضیحات کامل@Maryam_Hadizade#شربت_عسل

#شربتمدت زمان آماده شدن این شربت خیلی خیلی خوشمزه یکماهه...به نظرم از همه شربت هایی که خوردم این خوشمزه تره...

#خورش_مرغ_مکزیکی #چالش_80 فقط یه توضیح کوچولو در مورد این خورش بدم. در دستور اصلی مقدار رب گوجه ۴۰۰ گرم بود که به ذائقه ما زیاد بود و من کمتر ریختم.

یه توضیح بدم گاهی اوقات وقت نداریم خمیر شیرینی رو درست کنیم این خمیر هزارلا خیلی کاربردی هست 👌👌😇

#چالش_مدیر_آشپزخانه#چالش_روز_دهم#فریز_کردن_موادمی‌خوام براتون نکاتی رو در مورد فریز کردن کدو حلوایی بگم

#شربت _لیموناداین نوشته شمس تبریزی قشنگ ترین چیزی بود که امروز خوندم:"ما باور کرده ایم که خداوند ما را از بالا می بیند، اما در واقع او از درون می نگرد..!"

#آشپزی_باهم#عسل#شربت_عسل#شربت#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست خوبم@رادمهرآوه برای دعوتم به چالش آشپزی با هم@maman_zainab73 من هم دوست عزیز رو تگ میکنم که این شربت خوشمزه رو نوش جان کنن.

#دمنوشممکنه گل گاوزبان فشار خون رو بالا ببره بهتره با لیمو مصرف بشه البته برای کسانی که مشکل فشار خون دارند هر چند که با لیمو خوشمزه تر هم میشه.

نوشته های روی شنمهمان اولین موج دریا هستندحکاکی های روی سنگمهمان همیشگی تاریخنداما دوستان خوبحک شدگان روی قلبند و ماندگارانی ابدیامروز اومدم با یه نوشیدنی خنک سرشار از خواص و خنک کننده مناسب فصل امیدوارم درست کنید و لذت ببرید‌#انبه#موهیتو_انبه#موهیتو#نوشیدنی#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی

نوشیدنی خنک مخصوص ما #سرآشپز_طلایی#نوشیدنی_افطار#شربت

دوستان عزیزم! در فصل بهار مصرف کاهو با سکنجبین(سرکه انگبین) بسیار مفیده. من سال گذشته طرز تهیه سرکه انگبین نعنایی رو تو یک دستور توضیح دادم.ما انواع سرکه انگبین داریم که یک نوعش هم با آب به درست میشه. خواصش:- برای سلامت کبد و قلب و مغز و معده عالیه.- وقتی با کاهو مصرف بشه برای ایجاد تعادل مراجی در فصل بهار خیلی خوبه.- به عنوان شربت هم میشه با آب مخلوط کنید و میل کنید.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی و برکت می‌کنم.🌺🌺

#چالش_بهاره#شربت_ریحان_بنفش#شربت#ریحون#نوشیدنی☆ زمان برداشت ریحان بنفش معمولا در اوایل تابستان هنگامی که بزرگ و دارای چند برگ شد، می باشد و همینطور نوبت دوم برداشت در اواخر تابستان و اواسط پاییز است.

#شربت

#سرآشپز_طلایی #لیموترش #زعفراناین شربت بسیار مناسبه برای رفع عطش ، به سبب زعفران و لیمو شربت بسیار گوارایی هست

#سرآشپز_طلایی #سبز #نوستالژیمن این شربت رو،بار اول ،۷یا ۸ سال پیش تو خونه ی همسایمون دیدم... اون یه مادربزرگه.دیدم نعناهارو داره میجوشونه و شربت درست میکنه...این تصویر مثل یه عکس،تو حافظم موند... تااینکه دیدم همسرم هرروز که از سرکار میاد،دو سه لیوان شربت آبلیمو میخواد.منم گفتم تنوع بدم و این شربت رو براش درست کنم... که مورد استقبالش واقع شد

#دمنوش#سرآشپز_طلایی#نعناع#عسل#لیموممنون از دوست عزیزم@cook_29754315واقعا دمنوش فوق العاده ای هست 😍😍دمنوش های ترکیبی حرف ندارن و این دمنوش با عطر هل و نعناع عالیه 🥰🥰

#مدیر_آشپزخونه#روز_یازدهم#کلم_پلو_شیرازی_با_برگ_کلماستفاده از مواد در حال انقضاببخشید دوستان که من با کمی تاخیر چالش روز یازدهم رو گذاشتم دیروز فرصت نشد این غذا رو درست کنم و امروز موفق شدم اینکارو انجام بدم 🤪🤪🙈🙈