اول شي راح اتبل لستك بالبهارات المذكورة واتركها شي ساعتين

الارز عبارة عن فليفلة وبصل وجزر مبشور وعود قرفة وورق غار وحب هان وكزبرة ناشفة اول شي راح ضيف البصل والفليفلة والجزر واحركهم لغاية ما يدبلو كويس بعدين راح اضيف الارز واحرك اشوي ثم اضيف عود القرفة واوراق الغار والهان والملح والفلفل الاسمر والكزبرة واحرك ثم اضع الماء المغلي واتركة لغاية ما ينضج

في هذة الاثناء اضع لستك بالقسماط المخلوط بالسمسم والاوريجانو اول شي بضعوا بالبيض طبعا بعدين البقسماط وبقلية على نار وسط

اقدمة مع السلطات المميزة والارز الخطير

منازل الهنا يااااارب