Előkészítettem az összes hozzávalót, majd kimértem mindent. A tojásokat szétválasztottam, miután megmostam őket. A lisztet és a porcukrot átszitáltam.

Az őzgerinceket kivajaztam, majd liszteztem. Közben a tojások fehérjét kis sóval keményre vertem.

Ezután a 4 tojássárgáját, 200 g porcukrot, 250 g lisztet, a sütőport, és 1 dl olajat, 1 dl vizet kevertem össze teljesen egyneművé. Ehhez az alaphoz kevertem hozzá a felvert fehérjét óvatosan.

Ezután kettéválasztottam a tésztát, és a feléhez hozzáadtam a kakaóport, és 1 ek olajat, 1 ek vizet. Átkevertem.

A két őzgerincet megtöltöttem a tésztákkal, majd előmelegített sütőben közepes hőfokon tűpróbáig sütöttem. (20-22 perc). Majd hagytam kihűlni. Ezután kifordítottam a tésztát a formából.

Közben egy csomag pudingot elkészítettem, de az ajánlottnál 1 dl tejjel kevesebbet raktam bele. Külön kikevertem 200 g margarint 200 g porcukorral és a rumaromával. Amikor a puding kihűlt összekevertem, jó krémes állagúra. Egy kis ételfestéket is tettem bele.

A piskótákat felszeltem a minta mentén. Egymás után megkentem őket, és egy barna után egy sárga színűt egymás után raktam. A maradék krémmel megkentem kívülről is. Majd kicsit lehűtöttem. (30 perc).

Mikróban kis vajjal megolvasztottam a bevonó csokoládét, majd átkentem vele a rudakat. Ezután én egész éjjelre hűtőbe tettem. Reggelre jól összeértek az ízek.

Eztán már csak kicsit sréhen felszeleteltem.