Pecel Daun Pepaya

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum, pohon pepaya pohon seribu manfaat. Kali ini saya buat pecel daun pepaya, dan asli ini ga pahit. Bumbu saya recook punya mbak Cicil, yang bumbunya ga neko2 alias praktis. Tinggal blender terus masak deh.
#cookpadcommunity_depok
#TemanCode_Cicil
#Kreasidepok_LaukPaukTumpeng
#PekanRayaPepayq
#Ga_TheNextLevel
#week_34

Pecel Daun Pepaya

Assalamu'alaikum, pohon pepaya pohon seribu manfaat. Kali ini saya buat pecel daun pepaya, dan asli ini ga pahit. Bumbu saya recook punya mbak Cicil, yang bumbunya ga neko2 alias praktis. Tinggal blender terus masak deh.
#cookpadcommunity_depok
#TemanCode_Cicil
#Kreasidepok_LaukPaukTumpeng
#PekanRayaPepayq
#Ga_TheNextLevel
#week_34

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaun pepaya rebus(6 lembar ukuran sedang)
  2. 2 lembardaun jambu biji
  3. Sejumputgaram
  4. Bumbu halus :
  5. 150 grKacang tanah
  6. 4 buahcabai rawit merah
  7. 1/2 Ruaskencur
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1,5 kepinggula merah
  11. 1/2 sdtterasi
  12. 500 mlair
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tiriskan daun pepaya yang sudah direbus. Peras agar kandungan airnya hilang.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus untuk sambal pecel, sangrai semua bumbu sebelum dihaluskan kecuali air, garam dan gula merah lalu blender semua termasuk air, gula merah dan garam (resep asli tidak disangrai) masak bumbu yang sudah dihaluskan diatas kompor hingga bumbu mengental.

  3. 3

    Setelah mengental tes rasa, dan pindahkan bumbu kedalam mangkuk.

  4. 4

    Sajikan dengan daun pepaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar (3)

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Enyaakk nih...pake peyek apalagi lebih klop 👍😋

Resep Serupa