مراحل تهیه
- 1
ابتدا بذارین سویا برای مدت 30 دقیقه توی آب ولرم بمونه
- 2
بعد پیاز رو خورد یا رنده کرده و با روغن سرخ میکنیم. وقتی پیاز خوب طلایی شد، زرچوبه رو میریزیم و سویا رو هم که آبکش کردیم و خوب آبشو گرفتیم اضافه میکنیم. (میتونیم آب سویا رو با فشار دادنشون توی دستمون خوب بگیریم)
- 3
حالا سویا رو با پیاز حدود 10 دقیقه تفت میدیم تا کمی سرخ بشه و خامیش گرفته بشه. بعد پاپریکا و آویشن رو اضافه کرده و باز حدود 10 دقیقه دیگه تفتشون میدیم
- 4
در نهایت رب گوجه، فلفل دلمه ای، پودر فلفل سیاه و نمک رو اضافه کرده و مواد رو باز تفت میدیم تا مزه خامی رب گوجه گرفته بشه و فلفل دلمه ای هم نرم بشه. حالا مایع ماکارونی آماده اس.
- 5
بعد ماکارونی رو آبکش کرده و با مایه مخلوطش میکنیم. بهتره مخلوط کردن مایه با ماکارونی رو در دو مرحله انجام بدیم تا مواد یکدست مخلوط بشن.
- 6
به این صورت که در هر مرحله در یک کاسه بزرگ نصف ماکارونی، نصف مایع ماکارونی و یک قاشق سس گوجه تند(در صورت تمایل) و نصف فنجون آب رو خوب با هم مخلوط کنیم.
- 7
حالا درون یک قابلمه کمی روغن میریزیم و سیب زمینی ها رو حلقه کرده و کف قابلمه میچینیم و مواد مخلوط شده رو روی سیب زمینی ها ریخته و دم میذاریم تا ماکارونی خوب پخته و ته دیگ سیب زمینی هم برشته بشه
- 8
بعد از 30 الی 45 دقیقه ماکارونی دم کشیده و آماده سرو هستش.
نوش جان
- 9
میتونید به شکل دلخواه تزیینش کحید که من بصورت بالا تزیین کردم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
پاستا پنیری
#پاستا#پنیر پیتزاپیج اموزش آشپزی من به صورت تصویری در اینستاگرام:Zeinabpourkaranei
-
پاستا چیکن پستو
😁 پیرو دستور قبلیِ پاستو پستو ، یه ورژن دیگه از این غذا رو خدمتتون معرفی میکنم . یعنی پاستا چیکن پستو ...دفعه ی پیش که سس پستو درست کردم ، انقدر مقدارش زیاد شد که باهاش چند بار غذاهای مختلف درست کردم . حتی هنوزم یه مقدار دیگه ازش ته ظرف مونده که ایشالا سری بعد پیتزا باهاش درست میکنم 😋😋پاستا پستو ، به نظر شخصی من ، چون گوشت نداشت انگار یه چیزیش کم بود😂 منم این بار مرغ قاطیش کردم و یه ترکیب خوشمزه تر ساختم .به نظرم این مدلیش بهتره و خب از نظر ترکیب مواد غذایی هم چون پروتئین بیشتری داره متناسب تره 🤗دستوری که اینجا میذارم فقط برای یک نفره ، چون فقط به اندازه یه بشقاب برای خودم پختم 😅#پاستا #ماکارونی #پاستا_چیکن_پستو #سس_پستو #پارمزان #ریحان
-
پاستا با کدو سبز
#پاستا#کدو_سبز#چالش_پیشبند_طلایی_۲۳#کوک_اسنپبا دستور دوست عزیز کوکپدی @mahsavand_cooking
-
-
-
-
-
-
-
-
-
پاستا با تهدیگ سیبزمینی کنجدی 😋
#پاستا#کدبانو 🍽#سرآشپز_طلاییپاستا غذایی که بچه ها عاشقش هستن 😄
-
-
-
-
-
گراتن پاستا
گراتن از استرالیا به کشور ما آمده ، این غذا به روش های مختلفی طبخ می شود و می توان بر اساس ذائقه ی شخصی خود آن را تهیه کرد و انواع مختلفی نیز دارد ، گراتن پاستا ، سیب زمینی ، بادمجان و ...مورد استقبال پدرشوهری🥰#گراتن_پاستا
-
پاستا ماسالا
سلام به دوستان عزیز 🙋♀️🙋♀️این پاستا رو از روی دستور آقای @swaminathanدوست کوکپدی درست کردم،البته با کمی تغییر بر طبق ذائقه ما ایرانی ها 😊#سرآشپز_طلایی#پاستا#پاستا_ماسالا#کوک_اسنپ
-
پاستا
#پاستا#ماکارونی#آشپزی_باهم#سرآشپز_طلایی🍜پاستا یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار در جهان است که انواع بسیار متنوعی دارد. جالب است بدانید که ماکارونی ما ایرانی ها و لازانیا هم یک نوع پاستا محسوب می شوند که از غذاهای معروف کشور ایتالیا است. با دوستان هماهنگ شده بودیم که همدیگر را تک کنیم و پاستا درست کنیم. تا در چالش #آشپزی_باهم شرکت کنیم . امیدوارم دوستان زیادی این غذا را تک کنند تا زنجیره گسترده‌ای داشته باشیم.@Elahe_abdolahi1234@marmary1356@sahar_sarinaدوستان من عکس ها را با گوشی همسرم می گیرم بعد از غذا خوردن و شستن ظرفها گفتم عکس ها را بفرست همینکه به تلویزیون نگاه می کرد عکس ها را پاک کرده بود.😭😭گفتم به دوستام قول داده بودم خلاصه با مونده غذا دوباره عکس گرفتم 😅😅😅😅
-
پاستا _ماکارونی اسپاگتی
#پاستا#ماکارونی _اسپاگتی#سرآشپز_طلایی🔰پاستا نامی عمومی است و به تمامی فرآورده های خمیری حاصل از آرد گندم همچون ماکارونی، اسپاگتی، ورمیشل، لازانیا و نودل می گویند که باتوجه به شکل و اندازه، این فرآورده ها نامگذاری شده اند. پاستا در اشکال گوناگون عرضه می گردد که می توان از میان آن به اسپاگتی، لازانیا و ماکارونی اشاره کرد.🔰 -
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)