نجيب قصعة نحط فيه دقيق وملح وسكر خميرة وزيت حبة حلاوة ونخلط ثم نضيف كوبين ونصف ماء ونخلط ثم نضيف الفرينة ونخلط نبقى نضيف الفرينة حتى يجمع العجين

بعد نلم العجينة حتى تصبح بهذا الشكل طرية نخليها ترتاح مدة 10 دقائق وبعد ما مرة 10 دقائق تضاعف حجم العجين نجيب دقيق مع الفرينة نحطهم عل جنب

ونبدى نشكل كورات ونضعها في خليط دقيق وفرينة ونخبزها ثم نجيب صنية ندهنها بقليل من زيت ونضيف فوقه سميد خشن

ثم نخبز الخبز ونضعه في صنية و نتركها تختمر من 10 دقائق حتى 20 دقيقة حسب درجة الحرارة لعندكم بعد ما اختمرت الخبزات ندخلهم الفرن لشعلناه من قبل على 180 د

هذا هو شكل الخبز نشاء الله يعجبكم شكرا