Bubur Jagung

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Source : mbak Rence

Biasanya jagung aku bikin puding, kali ini nyobain bikin BURJA : Bubur Jagung. Hmmm.. enak loh mom. Gurih dari fiber creme nya. Kalau mom ga punya fiber creme, bisa kok diganti susu bubuk atau santan bubuk.

Resepnya aku bikin dua porsi ya mom karena penghuni di rumah banyak😁
Oh iya kalau bikin puding atau bubur seperti ini, baiknya pakai jagung fresh ya mom jangan yg sudah frozen. Beda mom rasanya. Gak anyep dan fresh jagung banget.

#Cookies_Rence
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Bubur Jagung

Source : mbak Rence

Biasanya jagung aku bikin puding, kali ini nyobain bikin BURJA : Bubur Jagung. Hmmm.. enak loh mom. Gurih dari fiber creme nya. Kalau mom ga punya fiber creme, bisa kok diganti susu bubuk atau santan bubuk.

Resepnya aku bikin dua porsi ya mom karena penghuni di rumah banyak😁
Oh iya kalau bikin puding atau bubur seperti ini, baiknya pakai jagung fresh ya mom jangan yg sudah frozen. Beda mom rasanya. Gak anyep dan fresh jagung banget.

#Cookies_Rence
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 2 bonggoljagung segar (pipil)
  3. 600 mlair
  4. 1/4 sendok tehgaram
  5. Sejumputvanili bubuk
  6. 6 sendok makangula pasir (boleh ditambah bila suka manis)
  7. 1 lembardaun pandan (tambahanku, simpulkan)
  8. Bahan pengental
  9. 4 sendok makantepung maizena
  10. 2 sendok makantepung beras
  11. 100 mlair
  12. 5-6 sendok makanFiber Creme (bisa diganti susu bubuk/ santan bubuk)
  13. Bahan topping
  14. 50 grkeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Pipil jagung, lalu ambil kira2 3 sendok makan jagung yg telah dipipil, sisihkan. (Supaya ada tekstur jagungnya). Sisanya blender halus. Masukkan adonan jagung yg dihaluskan tadi, dalam panci berisi air mendidih. Aduk dengan whisker.

  2. 2

    Lalu masukkan jagung pipil utuh tadi. Aduk rata hingga adonan terlihat mendidih.!

  3. 3

    Dalam wadah lain, campurkan tepung beras dan maizena, lalu masukkan dalam panci. Aduk rata

  4. 4

    Beri gula pasir, garam, dan vanili bubuk, aduk2 lagi. Nah di sini kecilkan saja apinya ya mom karena bubur jagungnya sedang menggelegak, nanti takut kecipratan panasnya. Siapkan fiber cremenya

  5. 5

    Masukkan perlahan sambil diaduk. Cicipi dan koreksi rasa. Lalu klo sudah ok, matikan kompor. Taburi dengan keju parut. Cemilan sehat buat sekeluarga ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa