Ikan Patin Tempoyak khas jambi

Dapur_eliss
Dapur_eliss @cook_22716697
📍Rbj, Jambi

Karena di pasar lihat ada yang jual tempoyak langsung kepikiran masak ini bun....😁

Ikan Patin Tempoyak khas jambi

11 orang berencana membuat resep ini

Karena di pasar lihat ada yang jual tempoyak langsung kepikiran masak ini bun....😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1 kgikan patin
  2. 1/4tempoyak durian segar
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 bijikemiri
  5. 1 buahserei (geprek)
  6. 4 lembardaun salam
  7. secukupnyaCabai rawit
  8. 1 cmkunyit
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaPenyedap
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan patin,siapkan bumbu kemudian cuci bersih dan siapkan tempoyak

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang putih,kemiri,cabai,kunyit) kecuali sereh dan daunsalam)

  3. 3

    Tuangkan bumbu halus ke wajan, masukan cabai utuh, daunsalam, sereh geprek jangan lupa kompornya hidupin ya bun 😅

  4. 4

    Setelah meletu-letup tambahkan air secukupnya, masukkan tempoyak aduk rata....oh iya kalau merasa kurang kuning boleh tambahin kunyit bubuk ya bun..jangan lupa masukin ikannya

  5. 5

    Tunggu hingga matang merata dan bumbu meresap...jangan lupa garam,gula,penyedapnya ya bun secukupnya aja...

  6. 6

    Sudah matang...siap di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan timun bun....🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_eliss
Dapur_eliss @cook_22716697
pada
📍Rbj, Jambi
saya orangnya suka makan & suka masak...sesuai bahan yang ada di dapur😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa