Lasagna Tahu

nurhasanah_56
nurhasanah_56 @cook_5460913
Surabaya

Lasagna makanan kesukaan yang klo hajatan atw pertemuan selalu yang tak cari Lasagna.
Tantangan kali kali ini Tahu, kebayang ya gimana klo Lasagna di gabung dengan Tahu kira 2 enak gak yaa...
Untuk pastanya / kulit dadarannya kubuat sendiri ...yuukk kita coba bunda 2

#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_kuTahuyangkumau
#CookpadCommunity_Surabaya

Lasagna Tahu

Lasagna makanan kesukaan yang klo hajatan atw pertemuan selalu yang tak cari Lasagna.
Tantangan kali kali ini Tahu, kebayang ya gimana klo Lasagna di gabung dengan Tahu kira 2 enak gak yaa...
Untuk pastanya / kulit dadarannya kubuat sendiri ...yuukk kita coba bunda 2

#GAS2025
#Coboy2025
#SeribuKreasiTahu
#MamahsRecipe2025
#MamahsRecipe_kuTahuyangkumau
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 250 gdaging giling
  2. 4 sdmsaus tomat
  3. 2 buah tomat besar rebus sebentar buang kulit arinya lalu potong kecil
  4. 1 buah bawang bombay potongkasar
  5. 3 siung baput cincang kasar
  6. 1 sdm munjung gula pasir
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1 sdt orehano
  10. Garam dan minyak untuk menumis
  11. Bahan kulit dadaran
  12. 100 g tepung terigu
  13. 1 sdt tepung tapioka
  14. 1 sdm minyak
  15. 1 butir telur
  16. 100 -150 mlair
  17. 1/2 sdt garam
  18. Bahan Saus Putih
  19. 50 g tepung terigu
  20. 2 sdm margarin
  21. 500 mlsusu cair
  22. 30 g keju parut
  23. 1/2 sdt lada bubuk
  24. 1/2 sdt kaldu bubuk
  25. 1/4 sdt pala bubuk
  26. secukupnyagaram
  27. Bahan Pelapis
  28. 3 buah tahu besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis baput dan bawang bombay sampai layu dan harum lalu masukkan daging giling aduk rata sampai berubah warna lalu masukkan saus toma,potongan tomat,gula pasir,lada,garam dan terakhir masukkan Oregano aduk angkat sisihkan

  2. 2

    Kukus tahu sampai tahu membesar angkat dinginkan lalu potong agak tipis

  3. 3

    Campur semua bahan dadaran aduk rata pastikan tidak ada yg mengerindil,lalu buat dadaran ulangi sampai bahan habis

  4. 4

    Bahan saus putih,panaskan margarin masukkan tepung aduk sampai tepung masak lalu masukkan susu sampai mengental masukkan juga garam,lada dan pala aduk rata masak sampai me letup 2 masuklan keju aduk 2 angkat

  5. 5

    Siapkan loyang ukuran 10× 20 × 7 lapisi dg kertas roti dan oles dg margarin,taruh selembar dadaran olesi sedikit dg saus putih taruh tahu diatasnya lalu beri daging bolognes lalu tutup dg saus putih,ulangi sampai bahan habis terskhir bei taburan keju

  6. 6

    Panggang selama kurleb 30 menit angkat dan siap disajikan

  7. 7

    Yuukk kita nikmati enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurhasanah_56
nurhasanah_56 @cook_5460913
pada
Surabaya
Hobby mengotak- atik resep& memodifikasi- mempraktekkanx
Lebih banyak

Resep Serupa