Bakpao Buah Persik

Lita Johani
Lita Johani @litajohani
Pemangkat, Kalimantan Barat

Ikutan recook menyadik kak Nurmaretha ds, kali ini bikin bakpao buah persik, aslinya pakai isi ayam, saya ganti dengan kacang tanah, dan bentuknya saya bikin bentuk buah persik 🍑🍑🍑
#RecookMenyadik_Nurmarethads
#RecookMenyadikKalbar
#CookpadCommunity_Kalbar

Bakpao Buah Persik

Ikutan recook menyadik kak Nurmaretha ds, kali ini bikin bakpao buah persik, aslinya pakai isi ayam, saya ganti dengan kacang tanah, dan bentuknya saya bikin bentuk buah persik 🍑🍑🍑
#RecookMenyadik_Nurmarethads
#RecookMenyadikKalbar
#CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 250 grtepung terigu segitiga
  2. 25 grgula pasir halus
  3. 25 grmentega putih (saya pakai minyak sayur)
  4. 5 grragi instant
  5. 125 ccair hangat
  6. Isian (sesuai selera) :
  7. Secukupnyakacang tanah sangrai, haluskan
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Hiasan (pelengkap):
  10. Pewarna merah muda dan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk air dengan ragi instant dan 1 st gula pasir dari 25 gr gula pasir, biarkan sampai berbuih

  2. 2

    Campur tepung terigu, larutan ragi, sisa gula pasir, uleni. Lalu tambahkan minyak sayur, uleni lagi hingga kalis

  3. 3

    Tutup dengan serbet, biarkan mengembang 2 kali lipat kurleb 45 menit

  4. 4

    Kempeskan adonan, timbang 40 gr, beri isian, tutup. Cubit ujungnya hingga berbentuk lancip

  5. 5

    Beri irisan di tengah dengan sendok hingga menyerupai buah persik, taruh di kertas roti yang sudah diolesi minyak sayur atau mentega putih

  6. 6

    Tuang sedikit pewarna pink, campur dengan sedikit air, sediakan sikat gigi bersih dan saringan, celupkan sikat gigi ke pewarna, lalu sikatkan ke saringan

  7. 7

    Kukus selama 10 menit. Setelah matang, angkat dari kukusan

  8. 8

    Tuang sedikit pewarna hijau (saya pakai pasta pandan), campur dengan sedikit air, celupkan kuas kecil ke pewarna, lalu lukis daun di bakpao

  9. 9

    Gunting pinggiran alasnya agar kelihatan rapi

  10. 10

    Nah, bakpao buah persik sudah siap dihidangkan, dimakan selagi hangat, yummy.....

  11. 11

    Nb: saringan yang dipakai tadi terbuat dari stainless tengahnya, mula-mula saya pakai yang saringan plastik biasa, lubangnya terlalu kecil, warnanya susah keluar, jadi pilih yang lubangnya agak besar. Tutorial pembuatan bakpao buah persik bisa dilihat di youtube

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lita Johani
Lita Johani @litajohani
pada
Pemangkat, Kalimantan Barat
Saya hobby membuat kue dan memasak, mencoba resep baru, kadang hasilnya gagal, tapi bisa menambah pengalaman dalam berkreasi sehingga lain kali hasilnya lebih bagus🍰🍪
Lebih banyak

Resep Serupa