Kue Pukis Lembut ala PeniCand

Peni_Cand
Peni_Cand @peni_cand
Jakarta Timur

Saya tu sukaa banget makan pukis,,,,setelah men-coba2 resep,,,resep inilah bagi saya yg paling mudah dan enak!

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 200 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 2 butirtelur (dikocok dgn garpu)
  4. 100 grmargarin dicairkan
  5. 1 sdtragi instan
  6. 250 mlsantan
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. sedikitgaram
  9. sesuai selerakeju potong/parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam. Masukkan santan dan telur kocok, aduk hingga rata. Terakhir masukkan mentega cair, dan aduk lagi sampai adonan merata.

  2. 2

    Diamkan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih.

  3. 3

    Masukkan adonan ke cetakan kue pukis sekitar 3/4 saja karena kue akan mengembang.

  4. 4

    Setelah kue mulai mengembang dan setengah matang, masukkan keju yang telah dipotong atau diparut, tutup cetakan...agar bagian atas kue matang.

  5. 5

    Sajikan kue hangat2, nikmati dengan keluarga.

  6. 6

    Jika ingin kue pukis coklat, adonan dibagi 2 bagian. 1 bagian dicetak dgn adonam kuning, dan 1 bagian tambahkan bubuk coklat sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Peni_Cand
Peni_Cand @peni_cand
pada
Jakarta Timur
masak-masak santai 😍ig @masakan_nida
Lebih banyak

Komentar (12)

Resep Serupa