Kue Pukis Lembut Manis

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bikin cemilan simple buat anak-anak yang sedang mengerjakan tugas kelompok tadi pagi. Ini hasil intip resepnya Mba Dwiyanti dengan modifikasi sedikit, disesuaikan bahan yang ada.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta

Kue Pukis Lembut Manis

Bikin cemilan simple buat anak-anak yang sedang mengerjakan tugas kelompok tadi pagi. Ini hasil intip resepnya Mba Dwiyanti dengan modifikasi sedikit, disesuaikan bahan yang ada.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 125 grtepung terigu serbaguna
  2. 75 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtragi instant
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 200 mlsusu cair plain/santan (65 ml santan instant+air)
  7. 40 grmargarin cair
  8. Sejumputgaram
  9. TOPPING : Coklat meises/keju (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula sampai tercampur rata, gunakan whisk saja.

  2. 2

    Masukkan terigu dan ragi, aduk rata, lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata, tidak bergerindil.

  3. 3

    Terakhir masukkan margarin cair dan garam, aduk sampai margarin tercampur rata, adonan licin dan halus. Kemudian istirahatkan adonan selama lebih kurang 1 jam, tutup wadah pakai serbet bersih.

  4. 4

    Setelah 1 jam, adonan akan tampak berbuih, aduk supaya hilang buihnya. Panaskan cetakan, lalu oles dengan sedikit margarin. Disini saya pakai cetakan martabak mini, silakan kalau Bunda punya cetakan kue pukis. Tuang 1 sdk sayur adonan ke dalam cetakan, lalu tutup cetakan. Saat bagian atas mulai mengering, beri topping sesuai selera, boleh tutup lagi atau tidak. Angkat jika bagian atas kue sudah mengering sempurna. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa