Martabak bantal

RieoRa
RieoRa @RieoRa
Jawa Timur

Untuk ayam, ini optional ya, maaf untuk resep ini kurang jelas resep isiannya, soalnya emang ayamnya pas udah dibumbuin. Jadi untuk masalah isi bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa...

#PejuangGoldenApron3

Martabak bantal

12 orang berencana membuat resep ini

Untuk ayam, ini optional ya, maaf untuk resep ini kurang jelas resep isiannya, soalnya emang ayamnya pas udah dibumbuin. Jadi untuk masalah isi bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa...

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 20 gramtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 800 mlair
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu bubuk (optional)
  8. 1 sdmminyak
  9. Isian
  10. 6 butirtelur
  11. 1 kotaktahu
  12. 1/4 kgabon ayam (bisa diganti ayam cincang)
  13. 2 batangdaun bawang
  14. Secukupnyamerica bubuk
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit hingga tercampur rata. Agar tidak bergerindil masukkan air sedikit demi sedikit.

  2. 2

    Panaskan teflon, tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, putar dan tunggu hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Cuci bersih tahu, rebus sebentar lalu hancurkan. Setelah itu keringkan tahu dengan memasaknya agar air dalam tahu keluar. Setelah tahu kering tambahkan abon ayam, bumbui dan terakhir masukkan daun bawang.

  4. 4

    Ambil sedikit tahu-ayam, tambahkan telur. Dsini saya ambil sedikit sedikit dengan menggunakan 2 telur terlebih dahulu. Bumbui. Dan kocok hingga rata.

  5. 5

    Ambil kulit yang telah dibuat, letakkan isian di atasnya. Lipat dan goreng dengan minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RieoRa
RieoRa @RieoRa
pada
Jawa Timur
Suka nyoba resep yang simple, tapi sering lupa kalau disuruh buat lagi. 🤭 Akhirnya nulis lah disini. Yaaah anggep aja sbg buku resep yang bisa dibawa kemanapun dan bisa dilihat siapa aja siih. Jadi selain buat belajar juga bisa berbagi juga...☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa